Российский режиссер, сценарист, продюсер и актер Сергей Владимирович Урсуляк родился 10 июня 1958 года в Петропавловске-Камчатском.
В 1979 году окончил актерское отделение Театрального училища (ныне институт) имени Б.В. Щукина (мастерская Евгения Симонова), в 1993 году – Высшие курсы сценаристов и режиссеров (мастерская Владимира Мотыля).
В 1979-1991 годах Урсуляк был актером московского театра "Сатирикон", где играл роль Чацкого в "Горе от ума" Александра Грибоедова. Также он участвовал в спектаклях "Что наша жизнь?…" Аркадия Арканова, "Лица" Михаила Мишина, "Геркулес и Авгиевы конюшни" по Фридриху Дюрренматту.
Как кинорежиссер Сергей Урсуляк дебютировал в 1993 году фильмом "Русский рэгтайм", за который был удостоен премии Москвы.
Он был постановщиком фильмов "Летние люди" (1995), "Сочинение ко Дню Победы" (1998), мини-сериала "Неудача Пуаро" (2002).
В 2004 году он снял драму "Долгое прощание" – экранизацию одноименной повести Юрия Трифонова.
В 2007 году вышел его военный детективный сериал "Ликвидация" с Владимиром Машковым и Михаилом Пореченковым в главных ролях. Сериал завоевал премии "Золотой орел" и ТЭФИ.
В 2009 году режиссер выпустил сериал "Исаев" с Даниилом Страховым в главной роли по произведениям Юлиана Семенова. В 2010 году сериал был назван лучшим по версии премии "Золотой орел".
В 2012 году Урсуляк снял сериал "Жизнь и судьба" по одноименному произведению Василия Гроссмана.
В 2015 году вышла его многосерийная экранизация романа Шолохова "Тихий Дон", за которую Урсуляк получил премию Ассоциации продюсеров кино и телевидения в номинации "Лучший режиссёр телесериала".
Сергей Урсуляк был сценаристом собственных фильмов "Летние люди", "Неудача Пуаро" и "Долгое прощание", где он являлся также продюсером киноленты, также участвовал в написании сценария к сериалу "Тихий Дон".
Сергей Урсуляк также работал на телевидении. С 1995 по 1996 год он был режиссером телепрограммы "Я и моя собака", с 1999 по 2000 год – режиссером документального цикла "Новейшая история" на канале НТВ (с Евгением Киселевым). Урсуляк также был ведущим программы "Пестрая лента" (2002; 2004-2005).
Сергей Урсуляк – лауреат Премии Москвы (1994). В 2016 году Урсуляк был удостоен Премии правительства РФ.
В 2016 году ему была присуждена Государственная премия РФ в области литературы и искусства.
Творчество Сергея Урсуляка было отмечено премиями и призами фестиваля "Кинотавр" (1993, 1996, 1998), "Окно в Европу" (1996), ТЭФИ (1998, 2008), "Золотой овен" (2004), "Ника" (2007), "Золотой орел" (2008), "Виват кино России!" (2008), Премией Ассоциации продюсеров кино и телевидения (2015) и др.
В 2009 году он получил Премию ФСБ России.
Сергей Урсуляк женат на народной артистке РФ Лике Нифонтовой, от этого брака у режиссера есть дочь Дарья – актриса театра "Сатирикон". Его дочь от первого брака Александра – актриса Московского театра имени Пушкина.