Игорь Венедиктович Плотницкий родился 26 июня 1964 года в Луганске (Украина).
В 1987 году окончил Пензенское высшее артиллерийское инженерное училище им. Главного маршала артиллерии Н.Н. Воронова. В 2008 году окончил магистратуру Восточно-украинского университета им. В. Даля по специальности "Государственная служба".
В 1982-1991 годах служил в Вооруженных силах СССР. Майор запаса.
В 1992-1996 годах работал в различных фирмах на должностях менеджера, заместителя директора по коммерческим вопросам.
В 1996-2002 годах Плотницкий организовал и возглавил ЧП "ТФ Скарабей". Фирма занималась оптово-розничной торговлей горюче-смазочными материалами (ГСМ).
В 2004-2012 годах работал в областной Инспекции по делам защиты прав потребителей. Занимал должности главного специалиста, заместителя начальника отдела, начальника отдела по контролю качества и реализации непродовольственной группы товаров и ГСМ; начальника отдела рыночного надзора.
Принимал непосредственное участие в разработке "Закона о рыночном надзоре".
Государственный служащий 10 ранга.
После провозглашения Луганской народной республики Плотницкий начал принимать активное участие в её деятельности, в апреле 2014 года возглавил сформированный в ЛНР батальон "Заря".
В мае 2014 года Игорь Плотницкий был назначен министром обороны самопровозглашенной Луганской народной республики.
20 августа 2014 года назначен премьер-министром самопровозглашенной Луганской народной республики.
21 октября 2014 года зарегистрирован ЦИК ЛНР кандидатом на должность главы республики. На выборы Плотницкий идет как самовыдвиженец.
Игорь Плотницкий женат. Есть сын и дочь.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
