![В Волгограде прошла презентация меню из местных продуктов В Волгограде прошла презентация меню из местных продуктов](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528821_0:0:1280:960_600x0_80_0_0_2d456d1d322810d32fd356ac5b4b4fdd.jpg)
В Волгограде — вкусно! Город удивит туристов необычными блюдами
![Родина-мать в Волгограде Родина-мать в Волгограде](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529056_0:0:1280:960_1920x0_80_0_0_8c7b1bd36bba3d109ff8d10d10b2adc3.jpg)
![Традиционные сувениры из Волгограда Традиционные сувениры из Волгограда](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529123_0:0:1280:960_1440x0_80_0_0_84bc30feaf415861bf761a6c3d2d472b.jpg)
Шеф-повар ресторана "Волгоград" Александр Хохлов на "Гастрокэмпе"
![Шеф-повар ресторана Волгоград Александр Хохлов на гастрокэмпе Шеф-повар ресторана Волгоград Александр Хохлов на гастрокэмпе](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529211_401:0:941:960_600x0_80_0_0_3fe595ef9c5b1aa5abf706cf57909f85.jpg)
Шеф-повар ресторана "Волгоград" Александр Хохлов на "Гастрокэмпе"
![Шеф-повар из Петропавловска-Камчатского Владимир Лотов Шеф-повар из Петропавловска-Камчатского Владимир Лотов](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529167_68:51:1280:960_600x0_80_0_0_a1ced0fb77d9754cc0ba3c1176cb69a4.jpg)
![Шеф-повар из Ростова-на-Дону Сергей Хрхрян Шеф-повар из Ростова-на-Дону Сергей Хрхрян](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529200_64:134:1166:960_600x0_80_0_0_4411dc7a6a6983caaa02e429590f3e1a.jpg)
Шеф-повар ресторана "Волгоград" Александр Хохлов на "Гастрокэмпе"
![Арбузы Арбузы](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e7/08/03/1888047942_0:0:3119:2048_600x0_80_0_0_398ef9b3a46545fea055137d10c50ab4.jpg)
"Перед визитом в город я опросила знакомых, у которых здесь живут родители. Большинство указали на арбуз — символ региона. Мало кто знает, что его можно подавать не только в соленом, моченом виде или сварить варенье. Я приготовила тесто на основе арбузной муки", — рассказывает бренд-шеф-кондитер из Москвы Марина Девятко.
![Леонид Гелибтерман и Марина Девятко Леонид Гелибтерман и Марина Девятко](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528941_0:0:1280:960_1440x0_80_0_0_27ef191557469e43708e2cfd4bb02577.jpg)
![Шеф-повар волгоградского ресторана Персонажи Анна Заварзина предложила в меню сугудай по-Волгоградски Шеф-повар волгоградского ресторана Персонажи Анна Заварзина предложила в меню сугудай по-Волгоградски](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529113_0:0:1280:960_1920x0_80_0_0_d6e89f6e8b4713f756ec333d4159861d.jpg)
![Каша из зерна горчицы с пармезаном, сливками и томленой говядиной от Владимира Лотова Каша из зерна горчицы с пармезаном, сливками и томленой говядиной от Владимира Лотова](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528920_0:0:1600:1200_1920x0_80_0_0_7835c31c33ff8820e94af215d16b7fe2.jpg)
![Хумус из волгоградских зеленых бобов с горчичным маслом от шеф-повара местного ресторана Moliere Ирины Тарасенко Хумус из волгоградских зеленых бобов с горчичным маслом от шеф-повара местного ресторана Moliere Ирины Тарасенко](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529068_0:0:1280:960_1440x0_80_0_0_44a65754fcbdcc5c2498d0e66b5c2b9b.jpg)
![Долма из волжского судака от шеф-повара Сергея Хрхряна Долма из волжского судака от шеф-повара Сергея Хрхряна](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528853_34:0:1221:890_600x0_80_0_0_6649ea93a2ea16c1d6c409b5751d0906.jpg)
![Придуманные для волгоградского меню блюда Придуманные для волгоградского меню блюда](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529035_0:0:1222:917_600x0_80_0_0_d3bd77981c5995ddf805a6a137502205.jpg)
Казачий кругляш — пирог с томленой фермерской уткой, подается с соусом из кваса от шеф-повара ресторана "Волгоград" Александра Хохлова
![Казачий кругляш - пирог с томленой фермерской уткой, подается с соусом из кваса от шеф-повара ресторана Волгоград Александра Хохлова Казачий кругляш - пирог с томленой фермерской уткой, подается с соусом из кваса от шеф-повара ресторана Волгоград Александра Хохлова](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528897_45:0:1241:897_600x0_80_0_0_02d9674b1c98efd2ad3fb555a2397830.jpg)
Казачий кругляш — пирог с томленой фермерской уткой, подается с соусом из кваса от шеф-повара ресторана "Волгоград" Александра Хохлова
Шеф-повар сети кофеен "Капучино" Дарья Исаева предложила на "Гастрокэпме" десерт "Абрикосовая фантазия"
![Шеф-повар сети кофеен Капучино Дарья Исаева предложила на гастрокэпме десерт Абрикосовая фантазия Шеф-повар сети кофеен Капучино Дарья Исаева предложила на гастрокэпме десерт Абрикосовая фантазия](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948529219_103:0:1217:835_600x0_80_0_0_ca5834d04f151c824bd2a5e9b8306c1b.jpg)
Шеф-повар сети кофеен "Капучино" Дарья Исаева предложила на "Гастрокэпме" десерт "Абрикосовая фантазия"
Казачий кругляш — пирог с томленой фермерской уткой, подается с соусом из кваса от шеф-повара ресторана "Волгоград" Александра Хохлова
Шеф-повар сети кофеен "Капучино" Дарья Исаева предложила на "Гастрокэпме" десерт "Абрикосовая фантазия"
![Миксолог из Уфы Евгений Шкарин предложил ввести в волгоградское меню сразу восемь напитков Миксолог из Уфы Евгений Шкарин предложил ввести в волгоградское меню сразу восемь напитков](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528964_0:0:1280:960_1920x0_80_0_0_1089a94d0052261d107b6ad17717ffa1.jpg)
![Десерт Александра Пахмутова. Нежность от Марины Девятко Десерт Александра Пахмутова. Нежность от Марины Девятко](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528743_0:0:1280:960_1920x0_80_0_0_dbb40fb30f3d1ddeb07e9b3951355eef.jpg)
![Леонид Гелибтерман и участники гастрокэмпа, подготовившие блюда волгоградского меню Леонид Гелибтерман и участники гастрокэмпа, подготовившие блюда волгоградского меню](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e8/05/1b/1948528988_0:0:1600:1200_1920x0_80_0_0_615da219890f57b883ff88748c6903df.jpg)