https://ria.ru/20220724/zakrutki-1804438509.html

Россиянам рассказали, сколько нужно делать закруток

Россиянам рассказали, сколько нужно делать закруток - РИА Новости, 22.10.2022

Россиянам рассказали, сколько нужно делать закруток

У большинства закруток есть срок годности, с течением времени они могут стать невкусными, или даже опасными для здоровья. Об этом заявила агентству "Прайм"... РИА Новости, 22.10.2022

2022-07-24T03:15

2022-07-24T03:15

2022-10-22T09:35

общество

россия

лилия котельникова

еда

роскачество

https://cdnn21.img.ria.ru/images/151983/44/1519834410_0:104:1280:824_1920x0_80_0_0_596cee7268063fbbcc5ac058d6d262a1.jpg

МОСКВА, 24 июл — РИА Новости. У большинства закруток есть срок годности, с течением времени они могут стать невкусными, или даже опасными для здоровья. Об этом заявила агентству "Прайм" начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова.Она напомнила, что основные способы заготовки — это квашение и соление."В ходе этих процессов образуется полезная молочная кислота, которая живет ограниченный период времени. Например, в квашенной капусте через три месяца ее содержание начинает уменьшаться. Конечно, остается много других полезных бактерий, которые живут дольше — ее срок хранения в прохладном темном месте достигает 8 месяцев", — пояснила Котельникова.Маринованные продукты при добавлении уксуса остаются пригодными для употребления более года, отметила собеседница агентства.Котельникова отметила, что варенье и компоты в течение 12 месяцев потеряет витамины. Употребление варенья с косточками, хранившегося 12 месяцев, может привести к отравлению. Вред здоровью также нанесут бобовые, заготовленные без термообработки.В целом, домашние консервы лучше употребить в пищу до следующего урожая, заключила эксперт.

https://ria.ru/20220628/malina-1798680540.html

россия

2022

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

общество, россия, лилия котельникова, еда, роскачество