МОСКВА, 11 мая — РИА Новости. Рыба, орехи и некоторые специи помогают замедлить процесс старения мозга, в своем Instagram рассказала диетолог Наталья Сычева.
Врач предлагает включить в рацион продукты, содержащие полезные жиры, например, Омега-3 (это вещество в изобилии имеется в яйцах). Также важны продукты, обогащающие организм витаминами группы В (особенно В12, который содержится в говяжьей печени, скумбрии и сардинах).
Также Сычева советует есть рыбу (помимо скумбрии и сардин, это лосось и тунец), грецкие орехи, семена льна. В качестве специй в еду рекомендуется добавлять куркуму, шафран, шалфей, тимьян, розмарин, корицу.
Снизить риск болезней Альцгеймера и Паркинсона помогает кофе.
