МОСКВА, 11 мар — РИА Новости. Льняное масло помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и снижает риск рака груди, сообщила порталу Very Well Health врач-натуропат Лана Батнер.
Она отметила, что в льняное масло содержит много полезных веществ:
- Омега-3 жирные кислоты необходимы для строительства клеточных мембран: они повышают эластичность сосудов, снижают риск сахарного диабета и улучшают пищеварение;
- Льняное масло также способствует похудению и участвует в процессе вывода из организма токсинов;
- Клетчатка нормализует работу кишечника и избавляет от запоров, а полезные белки снижают риск развития сердечных болезней;
- Льняное масло содержит линоорбитиды — соединения, известные противораковыми и антиоксидантными свойствами. Масло также является богатым источником диетических лигнанов, которые снижают риск рака груди.
При этом употреблять льняное масло можно не всем. Например, оно противопоказано беременным и кормящим матерям. От масла лучше отказаться людям с нарушениями свертываемости крови и тем, кто готовится к хирургической операции.
Как выбрать льняное масло?
По словам Ланы Батнер, следует покупать масло холодного отжима, упакованное в непрозрачные бутылки для защиты от света. Масло должно быть прозрачным, золотисто-желтого цвета. Свежее льняное масло имеет мягкий ореховый аромат, напоминающий семена подсолнечника или кунжута. Мутное масло с рыбным запахом или запахом жареного масла употреблять нельзя, предупредила специалист.
