Англия:
пиво вместо чая, poker face и любовь к очередям
Ольга Распопова
Мы продолжаем серию материалов «Что полезно знать туристу» — наши соотечественники, давно живущие за границей, или знающие русский иностранцы рассказывают об особенностях быта и культуры разных стран. На этот раз речь пойдет о старой доброй Англии.
Почему британцы обожают стоять в очередях, а перед походом к местному врачу штудируют медицинский справочник, что на самом деле значит фраза «заходи в гости», РИА Новости объяснила Екатерина Киреева, которая пять лет назад обосновалась в Лондоне.
О любви к очередям и разговорам про погоду
Есть несколько негласных правил общения в Туманном Альбионе. В любой ситуации благодари, проси и извиняйся: thank you, please и sorry надо повторять как мантру. И вставлять их по максимуму в переписку. «Для понимания масштабов бедствия: к девяти утра я успеваю раз двадцать извиниться и поблагодарить кого-нибудь по дороге в ближайший супермаркет. It’s never too much», — говорит Екатерина.
Нужно освоить искусство small talk (или «не говори по делу, пока не обсудишь погоду»). Любая беседа должна красиво начинаться и так же изящно завершаться.
В книге Кейт Фокс «Наблюдая за англичанами» это называется polite procrastination rule — правилом вежливой прокрастинации.
Научитесь делать poker face. Приветствуется сдержанность во всем, особенно в эмоциях. Громкий смех, явное раздражение, жесты руками — непростительны. Правда, это правило полностью аннулируется достаточной дозой алкоголя в шумной компании, и вот вы уже кричите, хохочете и валяетесь в луже. А на следующий день просыпаетесь по-прежнему невозмутимым.
Не стоит пропускать намеки: англичане редко бывают прямолинейны. Так, фраза «приходи в гости» может значить «мне пора, разговор окончен». А «звони, как будет время» — «вообще меня никогда не набирай».
Наконец, нужно привыкнуть к тому, что в любой непонятной ситуации англичане выстраиваются в очередь. Это, наверное, главнейшая черта их национального характера. Вас непременно одарят фирменным взглядом «о-боги-как-можно-быть-таким-невоспитанным», если попытаетесь нагло вклиниться.
Умение терпеливо ждать прекрасно сочетается с чисто английскими «знай свое место» и «торопиться некуда».
«Пару раз даже видела малышей на детской площадке, спрашивающих «Is it my turn now?», чтобы покачаться на качелях», — рассказывает Екатерина.
Про врачей и рюмку чая
Считается, что англичане не умеют готовить. К сожалению, это не миф. Сандвич или знаменитые fish and chips, пожалуй, верх британского кулинарного мастерства. С гостеприимством тут тоже все непросто: не принято, как у нас, доставать из закромов все лучшее. Вообще kitchen parties устраивают только для самых близких друзей и семьи, а для остальных есть пабы.
Принято думать, что в Туманном Альбионе постоянно идет дождь. Однако в Великобритании очень мягкий климат, много солнечных дней. Если знакомы и минус 20, и гололед, то вам точно будет здесь комфортно.
Еще известно, что англичане пьют много чая. На самом деле здесь просто много пьют. Сходить на drinks с друзьями перед театром, принять пинту за обедом рядом с офисом, глинтвейн в пятничный вечер — вот такие «чайные традиции».
Настоящий английский национальный напиток — это, конечно, пиво.
Наконец, мнение о том, что в Великобритании отличная медицина, — миф. Районная поликлиника — это пара кабинетов, в которых сидят врачи общей практики, или GP. Они настолько general, что будут лечить всех — и вас, и ваших детей, кроме, пожалуй, вашей собаки. Можно подумать: «Семейный доктор, как мило!» Однако при первом обращении за помощью выясняется, что на дом они не приходят: в любом состоянии нужно ползти в поликлинику.
Вообще, задача GP — определить, умираете вы прямо сейчас или какое-то время протянете. И во втором случае он отправит вас домой глотать парацетамол. Так что надо напугать врача до такой степени, чтобы он выдал вам направление к специалисту.
«Проверенный способ — активировать режим «русская мама». Небрежно упомянуть, что «лечение ларинготрахеита в сочетании острым синуситом должно включать иммуномодулирующие препараты».
Вы точно поразите врача в самое сердце, потому что ни одна англичанка ничего подобного не знает, — советует Екатерина. — Доктор мысленно выругается, продолжая улыбаться, и тайком загуглит «синусит». При этом подумает: «Просто так не отделаться, проще выдать направление».
Все по плану
Какие привычки англичан можно перенять? Иронию к себе, а еще удивительную скромность: британцы предпочитают не говорить о своих достижениях, а если их и упоминают, то всегда с нотой пренебрежения. Даже если речь об олимпийской медали или Нобелевской премии.
О чем говорить не будут, так это о зарплатах, религии, сексе и политике. Местные стараются избегать любых неловких ситуаций.
Восхищение вызывает и английское умение планировать жизнь, возведенное здесь в культ.
Как правило, все отпуска, походы в театр, семейные события расписаны минимум на год вперед. Поступление в школу, вуз, продвижение по карьерной лестнице, виды на старость — целая стратегия, в которой нет места спонтанности.
Шпионские наблюдения
Чтобы сойти за своего в Англии, нужно помнить несколько тонкостей. В переписке не ставьте смайлики — это неуместно, особенно сердечки-поцелуи. Вместо них англичане используют крестики — X.
В целом при всей сдержанности они питают слабость к эпистолярному жанру. Пишут длинные, витиеватые письма, в полутонах, полные намеков, с хорошим юмором и должным количеством вежливых слов.
Если кто-нибудь в UK перечеркнет семерку — он не местный. Британцы, в отличие от выходцев из восточной Европы, пишут эту цифру без горизонтальной палочки (а еще единичку без «носика», двойку без красивого лебединого хвостика, шестерку без «крючочка» сверху, а девятку без загогулинки снизу).
Что везти на память
Интересным и не банальным сувениром из Великобритании будет винтажная посуда для чаепития с блошиного рынка.
Обратите внимание на традиционный английский Pimm’s, изобретенный в 1823 году. Это алкогольный напиток на основе крепкого спиртного с добавлением специй, отдушек, трав.
Его редко употребляют в чистом виде. Зато это прекрасная база для освежающих летних коктейлей.
Любителям футбола можно найти отличные тематические подарки: здесь много хороших сувениров, которые оценят болельщики.