Основатель и главный редактор кулинарной платформы VkusAI.
По образованию инженер, в кулинарную тему пришел через практику. Отвечает не за рецептуру как повар, а за достоверность материалов: проверку утверждений о безопасности продуктов, регламенты для тем повышенного риска — ботулизм в домашних заготовках, питание детей до 3 лет — и контроль числовых норм. Ведет базу из более чем 3200 рецептов и 450 материалов.
Образование
Высшее техническое: инженер сельскохозяйственной техники
