Объем импорта мороженого в Россию из Южной Кореи, по данным Статистического управления Республики Корея, в июне достиг рекордного уровня как по сравнению с предыдущим месяцем, так и в годовом выражении. Замминистра продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства Республики Корея Кан Хён Сок рассказал в интервью РИА Новости, в чем причина популярности корейского мороженого и как в Сеуле оценивают дальнейшие перспективы экспорта на российский рынок.
— Поделитесь экспертным мнением, в чем секрет популярности K-мороженого в России?
— По моему мнению, "Корейская волна" (тренд южнокорейской поп-культуры. — Прим. ред.) по-прежнему популярна среди молодежи в России, а новые вкусы и формы корейского мороженого, его полезный состав и высокое качество привлекли внимание российских потребителей. Например, согласно опросу, проведенному еще в июне 2024 года одной из сетей продуктовых магазинов в Москве, на вопрос о самом важном факторе при выборе мороженого 55% респондентов назвали "вкус", 51% — "полезный состав" и 33% — "качество".
— Как получилось, что Россия стала в таких объемах закупать мороженое у Республики Корея?
— Рост экспорта корейского мороженого в Россию, по моему мнению, стал возможен благодаря слаженным усилиям бизнеса и правительства в формате "одной команды". Министерство сельского хозяйства и продовольствия с начала года прилагало постоянные усилия по расширению экспорта в рамках инициативы "K-Food+".
— В годовом выражении общий экспорт мороженого Республики Корея вырос на 29%. Расскажите подробнее об инициативе "K-Food+". Как я понимаю, это стратегическая программа правительства Республики Корея, запущенная Министерством продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства. Она направлена на увеличение экспорта, расширение рынков сбыта южнокорейских товаров, как продовольственных, так и сельскохозяйственных и других. Получается, мороженое — лишь один из множества товаров?
— Да, в январе мы объявили целевой показатель экспорта "K-Food+" на 2025 год — 14 миллиардов долларов, а также провели консультации с экспортными компаниями и профильными организациями по стратегии расширения экспорта "K-Food+" в 2025 году. В феврале была представлена детальная стратегия по увеличению экспорта, а в апреле состоялась встреча с экспортерами, где мы выслушали их проблемы и обсудили меры государственной поддержки.
— Южная Корея поставляет свои продукты 196 странам. Как вы оцениваете перспективы дальнейшего экспорта корейского мороженого именно на российский рынок? Какие меры будет принимать правительство для его развития?
— Позитивно. Впредь мы будем оказывать активную поддержку — от разработки трендовых продуктов до участия в выставках, чтобы потребители по всей России могли наслаждаться качественным корейским мороженым и другими продуктами.
