https://ria.ru/20250501/vrach-2014525735.html
Врач заявила, что лимоны не являются самым богатым источником витамина С
Врач заявила, что лимоны не являются самым богатым источником витамина С - РИА Новости, 01.05.2025
Врач заявила, что лимоны не являются самым богатым источником витамина С
Лимоны, вопреки распространенному мнению, не являются самым богатым источником витамина С, рассказала РИА Новости доктор медицинских наук, профессор,... РИА Новости, 01.05.2025
2025-05-01T02:30:00+03:00
2025-05-01T02:30:00+03:00
2025-05-01T02:30:00+03:00
общество
российская академия наук
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/07/16/1804360563_0:1:3639:2048_1920x0_80_0_0_733539b39aae1e740436eebefac3719f.jpg
https://ria.ru/20250427/repa-2013645249.html
https://ria.ru/20250430/vrach-2014231159.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2025
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, российская академия наук
Общество, Российская академия наук
Врач заявила, что лимоны не являются самым богатым источником витамина С
Врач Милушкина: лимоны не являются самым богатым источником витамина С
МОСКВА, 1 мая - РИА Новости. Лимоны, вопреки распространенному мнению, не являются самым богатым источником витамина С, рассказала РИА Новости доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАН, проректор по учебной работе Пироговского Университета Ольга Милушкина.
"Особое внимание уделяется витамину C, вокруг которого ходит много мифов. Лимоны, вопреки распространенному мнению, не являются самым богатым его источником", - сообщила Милушкина.
Она также добавила, что даже не самый полезный продукт может вносить вклад в предотвращение дефицита витаминов.
"В небольших количествах витамин C, содержащийся в картофеле фри, благодаря способу обработки сохраняется, и за счет большого объема потребления помогает избежать цинги", - рассказала врач.
Она отметила, что витамин A особенно важен для физического развития детей и подростков, он существует в двух формах: ретиноиды и бета-каротин. Ретиноиды содержатся в продуктах животного происхождения, таких как печень, почки, субпродукты, яйца и молочные продукты, а бета-каротин - это провитамин, который есть в ярко окрашенных овощах и фруктах.
"Тыква, морковь и другие овощи и фрукты насыщенного оранжевого, желтого или красного цвета богаты бета-каротином. Однако для эффективного преобразования бета-каротина в витамин А необходимо его употребление в сочетании с жирами. Всем известный пример – морковь, натертая со сметаной, является отличным способом обеспечить организм витамином А", - рассказала врач.
