МОСКВА, 6 мар — РИА Новости. Простой кисло-сладкий соус - отличный выбор для укладки на стол в рамках паназиатской кухни. Он готовится всего за 20 минут и отлично подходит для разнообразия вкусов ваших блюд. Сахар и уксус объединятся с кетчупом и соевым соусом, создавая неповторимую комбинацию вкусу, которая понравится многим.
Простой кисло-сладкий соус
Категория
Соус
Кухня
Азиатская
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты
Порции1
по вкусу
Уксус
по вкусу
Сахар
по вкусу
Кетчуп
по вкусу
Соевый соус
Пищевая ценность порции
Калорийность
388 ккал
Белки
8 г
Жиры
1 г
Углеводы
87 г
Приготовление
1.
Подготовьте небольшой ковшик или кастрюлю. Добавьте уксус и сахар.
2.
На среднем огне, постоянно помешивая, постепенно растворяйте сахар. Это поможет избежать появления комков и обеспечит однородность.
3.
Когда растворится сахар и начнет подниматься белая пена, аккуратно введите кетчуп и соевый соус. Продолжайте помешивать, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4.
Продолжайте варить соус, постоянно помешивая, пока он не загустеет до желаемой консистенции. Время варки может варьироваться в зависимости от предпочтений.
5.
После достижения нужной консистенции, снимите соус с огня и дайте ему остыть.
6.
Для более насыщенного вкуса рекомендуется настоять соус в холодильнике от 3 до 24 часов.