Русская баня: традиции, история, как париться и в чем польза

Оглавление

• Что такое русская баня
• Как устроена русская баня
• Виды русской бани
• Как правильно париться в русской бане
• Ароматизация банного пара
• Польза для здоровья
• Противопоказания и меры предосторожности
• История русской бани
• Традиции и обычаи
• Сравнение русской бани с другими видами
• Частые вопросы о русской бане
• Мнение эксперта

МОСКВА — РИА Новости. Настоящая русская баня на дровах издавна пользуется любовью россиян. История происхождения "мыльни", традиционная русская банька, по-черному, по-белому — что это такое и в чем суть, устройство и планировка бани, описание и фото, правила посещения парной, польза для организма и противопоказания — в материале РИА Новости.

Что такое русская баня

Русская баня — это особое место, где можно отдохнуть не только телом, но и душой: целебный жар от раскаленных камней, ароматный пар, контраст температур, массаж горячим веником. Посещение бани — исконно русская традиция. В старину совместная процедура парения имела особое значение: общая парная объединяла людей разной национальности и достатка, становилась местом живого общения и оздоровления.

Деревенская баня имела простое убранство, традиционно строилась на окраине села и чаще располагалась вблизи водоема. Топилась домашняя баня по-черному. Первые общественные бани появились при монастырях в XI веке, позже стали доступны и горожанам. В крупных городах баню еженедельно, как правило по субботам, купеческие и дворянские представители посещали для расслабления, общения, обмена новостями и решения важных вопросов. Сегодня многие строят баню на даче, чтобы собраться с семьей и друзьями и отдохнуть от городской суеты.

Иностранцев до сих пор удивляют банные традиции россиян. Японец Юки Токунага поделился своими впечатлениями: "После парилки прыгаете в купель или бассейн с холодной водой, а затем, немного отдохнув, расслабляетесь на улице. Более того, некоторые едят, пьют чай, а потом опять идут в парную. Этот цикл повторяется по меньшей мере три раза. Почувствовать всю прелесть такого общения — это уникальный опыт, который можно приобрести только в России".

Как устроена русская баня

Баня представляет собой специально оборудованное помещение, предназначенное для водных гигиенических процедур и оздоровления всего организма. Слой воздуха максимальной температуры образуется около 50 см под потолком. Из него парильщик "зачерпывает" жар для парения. Для создания пирога есть несколько условий:

Выполнить сразу все условия довольно сложно, горячее облако быстро распадается и опускается вниз. Чтобы создать эффект пирога пара, нужно хорошо прогреть парную до 60 градусов, подлить в каменку около двух литров горячей воды и затем подливать понемногу. Таким образом, удастся постоянно формировать пар.

Планировка

Изначально русская баня представляла собой низкую избу с окошком под потолком. В ней размещался очаг и бочка с водой. Традиционная русская баня состоит из трех помещений: предбанника, парилки с печкой и комнаты для мытья. В предбаннике делают массаж, там ставят ведра с водой, отдыхают. В моечной проводят гигиенические процедуры перед тем, как зайти в парилку.

Сохранить раскаленный и влажный воздух внутри парилки помогают маленькие двери с высоким порогом. В среднем температура варьируется от 50 до 90 градусов, влажность достигает 65 %.

Даже опытному парильщику не рекомендуется находится в такой среде более 20 минут, а новичку достаточно и пяти минут. Для сравнения, в турецких хамамах температура едва достигает 45 градусов, поэтому в них можно находиться намного дольше.

Печь-каменка

© iStock.com

Печь-каменка в бане

Самый распространенный вид топлива для бани — дрова. Благодаря им помещение наполняется приятным запахом древесины. При этом не нужно дополнительно подводить электричество или газ. Также топят углем, но он отдает гораздо меньше тепла.

Кирпичные печи характеризуются наличием газоотводных труб, в которых печные газы могут либо сразу уходить в дымоход, либо оставлять тепло в лабиринтах, тем самым увеличивая теплоотдачу. Для труб используют огнеупорный и обычный кирпич. Обязательно должен быть фундамент, который удерживает вес всей конструкции, иногда достигающий 1200 килограммов.

Чугунные печи хороши для нагрева тем, что быстро разогреваются (в два раза быстрее, чем каменные). Они долговечны и устойчивы к постоянным перепадам температуры, разогреваются равномерно, имеют хорошую теплоотдачу, экологически безопасны.

Тип печи	Скорость прогрева парной	Способность держать тепло	Качество пара	Плюсы и минусы
Кирпичная	Медленно (топится 4-6 часов).	До 2 суток.	Идеальный "легкий" пар. Камни внутри раскаляются до 500°С, а воздух не перегревается.	+ Лучший микроклимат. - Дорого, требует фундамента и опытного печника.
Металл.	Быстро (1-2 часа).	Быстро остывает (нужно постоянно подтапливать).	Часто дает "жесткий", обжигающий пар, так как пересушивает воздух и перегревает парную.	+ Дешево, компактно, быстро. - Жесткое инфракрасное излучение от раскаленного металла.
Электр.	Очень быстро.	Остывает мгновенно после выключения.	Больше похожа на сауну (сухой воздух), сложно получить настоящий влажный пар.	+ Удобство, чистота, нет дров. - Дорогое электричество, сушит воздух, не тот "дух".

Полки в парной

Грамотно спроектированные полки — один из ключевых факторов, определяющих комфорт парения в русской бане. Их делают из разных пород дерева: липа, осина, кедр. Полки в парной имеют несколько уровней высоты. На верхних полках (80-100 см от потолка) — самый горячий пар (до 90-100°C), на средних — умеренная температура, а на нижних самая комфортная температура для начального прогрева. Зазоры между досками обеспечивают циркуляцию воздуха и стекание воды.

Вентиляция

Вытяжка в здании обеспечивает комфортные условия. В бане должно быть свежо, жарко и чисто. Правильно установленная вентиляция защищает помещения от скопления угарного газа, сырости и быстрого остывания стен, полов и мебели.

Система вентилирования воздуха бывает:

Банные веники

Веник помогает снять напряжение в мышцах и расслабиться, улучшает потоотделение, а под воздействием хлестких ударов и похлопываний поры на коже расширяются и, как считается, из них выходят токсины. Горячие ветви и листья источают фитонциды, оказывающие омолаживающее и лечебное воздействие на кожу, суставы и легкие. Веники выделяют биологически активные вещества с антисептическими свойствами.

Помимо березовых и дубовых, веники бывают:

Банные аксессуары

Банные аксессуары — важная часть ритуала. Сейчас они не только функциональны, но и дополняют интерьер помещения. К принадлежностям для парения относятся:

Веники. Их изготавливают из веток хвойных, лиственных деревьев и трав. Наиболее популярны березовые, дубовые, липовые и можжевеловые.

Шайки, ведра, запарники. Если используется веник — нужна емкость, где его запаривать (замачивать водой), для этих целей существуют запарники, которые обычно делают из древесины дуба, ясеня, сосны, липы. Ведра и шайки наполняют водой для обливания. Деревянные изделия важно после использования ошпаривать горячей водой и хорошо просушивать, чтобы они прослужили дольше.

© РИА Новости / Ксения Сидорова

Перейти в медиабанк

Интерьер Сандуновских бань

Черпаки и ковши. Для того, чтобы наполнять ведра и запарники водой, используются ковши и черпаки. Лучше приобрести несколько разной емкости: самым маленьким удобно плескать воду на камни. Эксперты советуют использовать деревянные, так как металл может серьезно обжечь.

Банная одежда. Тапочки, шапочки, рукавицы и коврики помогают не только комфортно попариться в бане, но и безопасно. Шапочка, кстати, играет важную роль: защищает голову от перегревания, а волосы от пересушивания, так как горячий воздух всегда поднимается вверх и разница температур по вертикали может быть существенной.

Виды русской бани

В купеческой России бани или "мыльни" считались символом зажиточности. Русские бани делятся на три вида: традиционные, по-черному и по-белому.

Традиционная баня

Представляет собой сруб из дерева с небольшим окошком, расположенным почти под потолком. В углу парной строят каменную печь, куда укладывают камни для поддержания температуры в помещении.

Когда огонь в печи потухает, на камни подливают воду из деревянного ковша. Вдоль стен располагаются полки. Опытные парильщики взбираются повыше, где температура может достигать почти 100 градусов.

Бани чаще строят недалеко от водоема. Если такой возможности нет, то рядом на улице ставят ведра с холодной водой, которой обливаются сразу после гигиенических процедур.

© РИА Новости / Павел Львов

Перейти в медиабанк

Сауна из бруса

По-черному

Бани по-черному строят без дымохода, поэтому дым скапливался в помещении и выходит наружу через открытую дверь или через отверстие в потолке. Когда угли полностью прогорают, дверь необходимо закрыть, лавки обильно полить водой для очистки от сажи и ждать около 15 минут, чтобы набрался жар. Затем дверь открывают и выпускают первый пар.

Во время мытья баню по-черному не подтапливают. Преимущество такой парилки в том, что дым съедает все запахи, накопленные в парилке.

По-белому

Источником тепла выступает печь-каменка с дымоходом. Баня состоит из двух помещений: предбанника и парной. Стены чистые, т.к. сажа и дым выходят через дымоход.

Печь выводится в предбанник, поэтому в парной ощущается больший комфорт, чем в банях по-черному. На камни кроме воды льют отвары трав и квас. Опытные банщики рекомендуют после такой парилки обтереться снегом или облиться холодной водой, затем всю процедуру повторить заново.

Как правильно париться в русской бане

Чтобы поход в баню принес положительный результат, рекомендуется правильно подготовиться к парению и соблюдать осторожность.

Подготовка

Отправляться в парилку с полным желудком не стоит. Лучше ограничиться легким перекусом за час-полтора до посещения и в этот день не употреблять спиртные напитки.

Правила перед входом в парную

Перед входом в парную нужно ополоснуться под душем. Вода должна быть теплой — примерно 36-38 градусов. При этом не стоит использовать мочалку и мыло, которое смоет жировой барьерный слой. На голову лучше надеть шапку для бани или любую хлопковую, смочив ее водой. Мыть волосы перед походом в парную не нужно, чтобы не получить тепловой удар.

© iStock.com / Mordolff

Банщик делает массаж с дубовыми вениками

Процесс парения (пошаговая инструкция)

Время нахождения в парилке ограничивается 10-15 минутами. Главное — ориентироваться на свое состояние. Как только становится слишком жарко, лучше сразу выйти.

Использовать чистую воду без примесей эфирных масел. В емкости на каменке можно запарить натуральные травы для ароматерапии: мяту, чабрец, мелиссу, тысячелистник.

Резко вставать с полки под потолком не рекомендуется, лучше посидеть пару минут, чтобы стабилизировались пульс и давление. После выхода из парной надо немного походить или постоять вместо того, чтобы сразу садиться или ложиться.

© Depositphotos.com / photonsk

Баня

Техника парения веником

Главное правило массажа — начинать и заканчивать поглаживаниями, чтобы кожу подготовить, а потом — успокоить.

Сначала человек лежит на животе, руки кладет вдоль тела. Массажист работает двумя вениками, начинает с поглаживаний, постепенно переходя на легкие похлопывания. Спустя 5-7 минут можно делать похлопывания не только по спине, но и рукам, ногам, ступням. Важно не бить под коленями и по пояснице.

Затем человек переворачивается на спину, одной рукой закрывает область сердца, второй — область паха. Повторять нужно те же шаги: поглаживания и легкие похлопывания. Массажист делает круговые движения веником как мочалкой без сильного нажима. После чего человек отдыхает.

Завершение банных процедур

После последнего парения нужно посидеть в предбаннике, чтобы температура тела и сердечный ритм пришли в норму. Затем принять душ и сделать ножную ванну. Выходить на улицу рекомендуется не ранее чем через полчаса после последней процедуры.

Ароматизация банного пара

Для ароматизации пара в бане используют различные эфирные масла и настои натуральных трав, которые усиливают релаксирующие свойства парной процедуры. Правильно подобранные ароматы не только создают приятную атмосферу, но и оказывают благотворное влияние на здоровье.

Эфирное масло можно добавлять в небольшом количестве (3-5 капель) в воду для запаривания или капать на камни печи, предварительно разбавив в воде. Настои и отвары из чабреца, мяты, мелиссы, тысячелистника добавляют в воду для поддавания на камни. Кроме того, травяные сборы размещают в специальных тканевых мешочках в парной. А еще в настоях из целебных трав можно замачивать веники перед использованием.

Польза для здоровья

Под воздействием тепла и пара из организма выделяются соли, мочевина, молочная кислота. Уже после 15-20 минут нахождения в бане в организме увеличивается количество эритроцитов, которые переносят кислород из легких к тканям организма, на 10-12 %.

"В отличие от сауны, где высокая температура, в русской бане воздух не должен прогреваться выше 70 градусов. Тогда мы сможем комфортно дышать, вдыхать носом и выдыхать ртом. К тому же, распаренные в кипятке травы позволяют одновременно получить сеанс ароматерапии. При подаче на каменку воды поднимается целебный пар, который мгновенно попадает в легкие и всасывается в кровь. Прогревается носоглотка, мы получаем оздоровительный эффект", — рассказал президент национального банного объединения Геннадий Бартухин.

Массаж веником способствует отхождению крови от внутренних органов к периферии, улучшается обмен веществ. Температура тела повышается до 39,4 градуса, увеличивается емкость легких.

Ходить в баню рекомендуется тем, кто склонен к простудным заболеваниям, страдает ожирением, хроническими заболеваниями кожи, неврозами, воспалительными заболеваниями суставов, радикулитами пояснично-крестцовой области, но только после консультации с врачом.

© iStock.com / AzmanJaka

Мужчина наливает воду на камни в бане

Противопоказания и меры предосторожности

Еще во времена крестителя Руси князя Владимира баня была главным способом профилактики инфекционных заболеваний, а англичане даже утвердили специальный орден Бани, он давался тому рыцарю, который во время тяжелой эпидемии обустраивал банное помещение. Польза бани велика, но не стоит забывать и про противопоказания.

Некоторые заболевания, при которых париться запрещено. К таким относятся:

Перед посещением бани необходимо консультация с лечащим врачом.

История русской бани

В летописях X-XII вв. встречается упоминание о русских "мыльнях", "мовнях". В те времена предложение попариться в баньке считалось признаком гостеприимства. Более поздние историки указывают, что первые бани появились еще в Древнем Риме, откуда распространились по Европе.

После падения Римской империи в Западной Европе на банную культуру установили запрет из-за вырубки лесов, что привело к нехватке дров. Свою роль сыграла и католическая средневековая этика, согласно которой обнажать тело даже для мытья считалось грехом. Из-за низкого уровня гигиены в Европе вспыхивали эпидемии холеры, чумы, а позже дизентерии. На Руси такого не было благодаря культуре омовения.

Монахи Киево-Печерской лавры знали, что парилка обладает целительным действием, поэтому любили выражение "на пару да в баньке сорок болезней выходит". При банях возникли первые лечебные учреждения.

Традиции и обычаи

На Руси было принято топить "мовню" по субботам, поэтому этот день называли банным. В парилку ходили всей семьей, нормальным считалось нахождение в бане мужчин и женщин одновременно.

В 1743 году был издан указ, согласно которому мальчики старше семи лет и мужчины не могли заходить на женскую половину, а женщины, соответственно, не могли заходить к мужчинам.

Банька считалась одним из способов лечения. На Руси считалось, что если хворому человеку не полегчало после парилки, то ему уже ничего не поможет.

Славяне издавна верили, что в банях обитают языческие духи, поэтому нередко проводили ритуалы гадания в предбаннике. Было принято делать это перед Крещением с 6 по 19 января. Для гадания на желания использовали веники, угли, золу или воду.

Существует и много различных примет. Например, с полуночи до первых петухов баня принадлежит только ее владельцу. Понедельник считается днем банника, поэтому в этот день в парилку не ходят. Если в это время помыться, то волосы будут расти медленно. Лучшими днями для посещения бани считаются вторник, четверг и суббота.

Чтобы прибавилось здоровья, веники нужно вязать только в полнолуние. Нельзя использовать ветки дерева, из корня которого растет два ствола. Больной и здоровый должны пользоваться разным мылом, иначе болезнь передастся.

Заходить в баню нужно только с чистыми и светлыми мыслями, так как любые слова обретают особую силу в бане. Можно взять новый веник и прочитать над ним молитву "Отче наш". После того, как человек помоется, нужно веник завернуть в старую газету, отнести во двор и через неделю сжечь его со словами: "Веник-бренник порчу и сглаз на себя принял, меня, рабу Божью (имя), от болезней, от бед, от проблем защитил. Горите, прутик и листочек, жгите порчу и сглаз без проволочек! Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь!"

© iStock.com / MaskaRad

Банные веники из листьев дуба

Сравнение русской бани с другими видами

Традиционный российский вид парной, считается более щадящей по сравнению с финской сауной и более активной по сравнению с хамамом.

Тип	Тип пара / жара	Температура / влажность	Характерные элементы	Когда подходит
Русская баня	Влажный пар (парилка)	60–90 °C, 60–80 % влажности	Веник, печь с камнями, полив воды, купель/контраст	Тем, кто хочет мягкий пар, традиции, очищение
Финская сауна	Сухой жар	80–120 °C, низкая влажность	Сухой воздух, нет веника	Любителям интенсивного сухого жара
Турецкий хамам	Влажный мягкий пар	~40–50 °C, высокая влажность	Парогенератор, мрамор, банные лежаки	Тем, кто предпочитает мягкий, щадящий климат

Частые вопросы о русской бане

Оптимальное время пребывания в парной для здорового человека составляет 5-15 минут за один заход. Рекомендуется делать 3-4 захода с перерывами для отдыха по 15-20 минут между ними. Новичкам стоит начинать с 5-7 минут и постепенно увеличивать время. Но при появлении дискомфорта: затрудненного дыхания, головокружения, учащенного сердцебиения, следует немедленно покинуть парную.

При отсутствии противопоказаний и хорошей переносимости процедур можно посещать баню 1-2 раза в неделю. Частое посещение парной может привести к пересушиванию кожи и чрезмерной нагрузке на сердечно-сосудистую систему.

В традиционной русской парной оптимальная температура составляет 60-70°C при влажности 60%. В финской сауне температура выше — 80-100°C, но при более низкой влажности (10-15%). Для начинающих рекомендуется температура около 60°C, а также размещение на нижних полках, где температура ниже.

Баня способствует ускорению метаболизма, однако основная потеря веса происходит за счет вывода жидкости. За одно посещение (3-4 захода в парную по 10-15 минут) человек может потратить около 300-600 калорий в зависимости от индивидуальных особенностей и интенсивности процедур, что сравнимо с умеренной 30-минутной тренировкой. Но не заменяет полноценные физические нагрузки.

© iStock.com / Iuliia Zavalishina

Банные принадлежности

Посещение бани в острой фазе заболевания (при повышенной температуре, сильной слабости, кашле) категорически не рекомендуется. Это может усугубить состояние и спровоцировать осложнения. Однако на этапе выздоровления умеренные банные процедуры могут быть полезны — способствуют потоотделению и выведению токсинов. Перед посещением бани следует проконсультироваться с врачом.

Посещать баню беременным женщинам, особенно в первом и третьем триместрах не рекомендуется, так как высокая температура может негативно повлиять на развитие плода и повысить риск осложнений. Но все индивидуально, поэтому умеренные банные процедуры возможны после консультации с гинекологом.

Алкоголь расширяет сосуды, как и высокая температура, что создает двойную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Сочетание алкоголя и высоких температур усиливает обезвоживание организма, нарушает терморегуляцию и увеличивается риск потери сознания и получение травм/ожогов. Рекомендуется отказаться от спиртных напитков, употреблять травяные чаи, морсы, минеральную воду для восполнения жидкости.

Мнение эксперта

"С большой осторожностью следует посещать баню пожилым людям. Их не следует оставлять в парной без присмотра. Воздерживаться нужно беременным женщинам, людям с простудными заболеваниями в острой форме, особенно при наличии температуры", — сообщил главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению департамента здравоохранения столицы Андрей Тяжельников.