Незнакомый Таиланд.
Таиланд умеет удивлять туристов с самыми разными запросами. Древние храмы и живописные лагуны, богатые культурные традиции и бурная ночная жизнь — эта страна постоянно оказывается на первых позициях в списках наиболее желанных направлений.
Анастасия Мельникова, обозреватель
Таиланд раскрывается с неожиданных сторон: от шумных улиц Бангкока до тихих деревень на севере, от ароматов винодельческих долин до уюта спа-курортов. И каждый раз, возвращаясь сюда, изучаешь что-то новое. Неизменным остается лишь особое состояние покоя и комфорта — "сабай-сабай". Можно никуда не торопиться, наслаждаться жизнью и красотой вокруг.
Связи России и Таиланда можно назвать крепкими и взаимовыгодными. И с каждым годом отношения двух стран с богатыми культурными традициями только улучшаются. К примеру, ежегодный тайский фестиваль в московском саду "Эрмитаж" становится все более популярным. Около многочисленных павильонов с национальными блюдами и разнообразными сувенирами постоянно выстраиваются очереди, тайские косметика, текстиль и украшения раскупаются быстро и с удовольствием.
Фестиваль тайской культуры в рамках темы "Открывая Таиланд: от локального к глобальному" в саду "Эрмитаж" в Москве
Чрезвычайный и полномочный посол Королевства Таиланд Сасиват Вонгсинсават (четвертый слева) и министр, руководитель департамента внешнеэкономических и международных связей города Москвы Сергей Черемин (пятый слева) на фестивале тайской культуры в рамках темы "Открывая Таиланд: от локального к глобальному" в саду "Эрмитаж" в Москве
Чрезвычайный и полномочный посол Королевства Таиланд Сасиват Вонгсинсават на фестивале тайской культуры в рамках темы "Открывая Таиланд: от локального к глобальному" в саду "Эрмитаж" в Москве
Фестиваль тайской культуры в рамках темы "Открывая Таиланд: от локального к глобальному" в саду "Эрмитаж" в Москве
Чрезвычайный и полномочный посол Королевства Таиланд Сасиват Вонгсинсават (четвертый слева) и министр, руководитель департамента внешнеэкономических и международных связей города Москвы Сергей Черемин (пятый слева) на фестивале тайской культуры в рамках темы "Открывая Таиланд: от локального к глобальному" в саду "Эрмитаж" в Москве
Чрезвычайный и полномочный посол Королевства Таиланд Сасиват Вонгсинсават на фестивале тайской культуры в рамках темы "Открывая Таиланд: от локального к глобальному" в саду "Эрмитаж" в Москве
"В этом году исполняется десять лет со дня проведения первого тайского фестиваля в Москве. Вот уже десять лет, как мы отправились в путешествие, цель которого — познакомиться с образцами тайской культуры в сердце России, — заявил Чрезвычайный и Полномочный Посол Таиланда в России Сасиват Вонгсинсават. — Сегодня фестиваль превратился в ежегодное культурное мероприятие, свидетельство неизменной дружбы и сотрудничества между нашими странами, регионами и людьми".
"Таиланд очень эффективно и ярко занимается гастродипломатией. Из чего она состоит? Это собственно публичная дипломатия, это туризм и национальная кухня, — рассказывает председатель комитета по гастрономическому туризму РСТ, директор Центра гастродипломатии РАНХиГС Леонид Гелибтерман. — Таиланд весьма творчески к этому подходит, соединяя усилия федерального и регионального правительства, общественных организаций, банков, бизнеса — они все это упаковывают в разного рода программы и продвигают страну, добиваются успехов на разных рынках".
Стильный аэропорт Суварнабхуми встречает множеством огней, павильонов Duty Free и первоклассным сервисом (в том числе класса люкс — Thailand Privilege).
В достаточно крупных магазинах, кстати, принимают карты UnionPay (в том числе российских банков). Прямо в аэропорту лучше купить также местную сим-карту с безлимитным интернетом и потом использовать ее как роутер.
Экскурсии по главным достопримечательностям Бангкока лучше заказать заранее, опять же — всегда можно организовать оплату из России.
Королевский дворец в Бангкоке
Каосан-роуд
Девушка в национальной тайской одежде
Королевский дворец в Бангкоке
Каосан-роуд
Девушка в национальной тайской одежде
Советник-посланник посольства Королевства Таиланд в России госпожа Маттанее Каевпаня показывает российской делегации Or-Tor-Kor Market
На фуд-кортах в Бангкоке есть лавки и кафе, отмеченные рекомендациями Michelin (Bangkok King Power)
Манго на рынке в Таиланде (Or-Tor-Kor Market)
Продавец фруктов на рынке в Бангкоке
Советник-посланник посольства Королевства Таиланд в России госпожа Маттанее Каевпаня показывает российской делегации Or-Tor-Kor Market
На фуд-кортах в Бангкоке есть лавки и кафе, отмеченные рекомендациями Michelin (Bangkok King Power)
Местная кухня — одна из самых популярных в мире. В Таиланде готовят из исключительно качественных продуктов. Даже простой стритфуд заслуживает внимания, а рекомендации гида Michelin (да и мишленовские звезды) нередко достаются здесь самым простым семейным кафе, потому что вкусно, полезно, чисто.
Конечно, тайская еда в основном пряная. Если для вас все слишком остро, всегда можно "разбавить" ее рисом, который подают здесь ко многим блюдам.
Пад-тай, том-ям, сом-там, том-кха, ларб, пад-крапау, гай-янг, а также знаменитые десерты из манго и липкого риса — все это и многое другое стоит обязательно попробовать.
И конечно, закупитесь фруктами! Свежайшие манго, папайи, рамбутаны, мангостаны, личи, гуавы, карамболы, лонганы, саподиллы и знаменитые дурианы вы вряд ли найдете где-то еще в таком количестве и качестве.
Передвигаясь на машине на северо-восток страны, из Бангкока в Кхонкэн, стоит заехать в маркет Dairy Home Farm. Это первая органическая ферма в Таиланде с классным магазином локальных продуктов, рестораном региональной кухни и симпатичной территорией. А далее по пути — живописная винодельня GranMonte. Там же можно поужинать в стильном ресторане и переночевать в удобных, со вкусом декорированных номерах, а утром, до жары, проехаться на электрокаре по виноградникам, заглянуть в подвалы и закупиться в местном магазине.
На фермерском маркете Dairy Home Farm, Таиланд
Кхонкэн — один из крупнейших городов на северо-востоке страны, центр одноименной провинции, входит в регион Исан. Туристов здесь немного, россиян практически нет. Тем интереснее открывать для себя такой незнакомый Таиланд.
Храмы Nong Waeng и Wat Thung Setthi, дневной и ночной рынок, парк Phu Pha Maan и музей Khon Kaen National Museum, живописные окрестности с этно-деревнями, а также национальный парк Нам Фонг и природный заповедник Хин Чанг Си — в этом регионе есть что посмотреть и попробовать.
Это идеальное место для гурманов, стремящихся открыть для себя аутентичные вкусы Исана. Есть мишленовские рестораны и аутентичные фермы, велнес-центры и роскошные тайские спа, смотровые площадки с видами на холмы и долины, а также — всегда радушный прием.
Впрочем, к тайскому гостеприимству быстро привыкаешь и уже складываешь руки в традиционном приветствии, улыбаясь и благодаря доброжелательных хозяев.
На презентации тайских блюд в велнес-центре в Kosa Hotel
На презентации тайских блюд в велнес-центре в Kosa Hotel
Одно из блюд в ресторане I KAEN (Кхонкэн), рекомендован Michelin
Тайские национальные напитки, представленные в I KAEN
Ужин в тайском ресторане Krua Supanniga by Khunyai Somsie (рекомендован Michelin)
На сеансе тайского массажа
Одно из блюд в ресторане I KAEN (Кхонкэн), рекомендован Michelin
Ужин в тайском ресторане Krua Supanniga by Khunyai Somsie (рекомендован Michelin)
На сеансе тайского массажа
В Инновационном центре в Ad Lib Hotel россиян встречали национальными танцами, зажигательным концертом и праздничным ужином.
Встреча российской делегации около Инновационного центра в Ad Lib Hotel
В Инновационном центре, Ad Lib Hotel
На концерте с тайскими исполнителями на крыше отеля Ad Lib Hotel
Встреча российской делегации около Инновационного центра в Ad Lib Hotel
На концерте с тайскими исполнителями на крыше отеля Ad Lib Hotel
После гастрономического тура по северу страны можно открыть для себя другой, курортный Таиланд — уже к югу от Бангкока. Среди основных прибрежных городов особо выделяется Хуахин (Hua Hin). Тут роскошные пляжи, приятные цены, развитая инфраструктура, множество отличных гостиниц, есть первоклассные гольф-клубы. Курорт был официально основан в 1921 году, когда король Рама VI открыл здесь летний дворец. С тех пор это официальная резиденция монаршей семьи Таиланда.
От Бангкока до Хуахина — около 200 километров. У этого места идеальное расположение между морем и горами. Здесь всегда приятно свежо благодаря бризам с Сиамского залива.
Помимо привычного отдыха на побережье, в Хуахине предлагают большое количество экскурсий. Это и знаменитый железнодорожный вокзал, и храм Wat Ampharam, национальный парк Kaeng Krachan и ночной рынок, Гора обезьян и водопады, виноградники и мангровые леса, смотровые площадки и пещерные храмы. А еще — деревня художников Baan Silapin, галерея Hua Hin Art Village (в ней можно зависнуть на несколько часов, как и на винодельне Monsoon Valley).
Шопинг в Хуахине тоже отличный. В 20 километрах к северу от города расположен торгово-развлекательный комплекс "Венеция" (Venezia) — пара улиц в итальянском стиле, канал, по которому так приятно прокатиться на гондоле, магазины и кафе.
А в стильном молле BluPort можно, помимо шопинга, посетить разные мастер-классы, например, по батику или приготовлению блюд национальной кухни.
Напротив торгового комплекса BluPort, в пятизвездочном отеле InterContinental Hua Hin, стоит отдохнуть на роскошном пляже и провести вечер в ресторане высокой (преимущественно морской) кухни — Azure. И это будет прекрасным завершением любой поездки в Таиланд — как деловой, так и развлекательной.
Российская делегация в Хуахине, Таиланд
Гастрономический тур российской делегации по регионам центрального и северо-восточного Таиланда был подготовлен посольством королевства в России, Туристическим управлением Таиланда (ТАТ), властями регионов. В организации поездки принимали участие губернаторы и другие руководители провинций Кхонкэн и Нонгбуалампху, бизнесмены, деятели культуры, рестораторы, отельеры, фермеры и представители общественных объединений.
P. S. 2024-й был объявлен "Перекрестным годом культурных обменов и туризма Россия — Таиланд". В 2025-м планируется провести в Таиланде Российскую гастрономическую неделю.