МОСКВА, 20 ноя - РИА Новости. Яблоки выделяют растительный гормон этилен, ускоряющий созревание тропических плодов, например, авокадо и манго, рассказал в интервью радио Sputnik автор и ведущий программы "Живая еда" Сергей Малоземов.
В российских магазинах экзотические фрукты зачастую продаются неспелыми, и после покупки такого продукта потребителям приходится ждать, когда он станет пригоден для еды. Наиболее эффективный способ ускорить созревание тропических плодов – поместить рядом с ними яблоко, считает Малоземов.
«
"Если положить его вместе с манго или авокадо, например, в бумажный пакет, яблоко будет выделять достаточное количество газообразного растительного гормона этилена, который способствует созреванию фруктов", – отметил он.
Некоторые люди используют с той же целью бананы или банановую кожуру, но у этого метода есть свои минусы, полагает эксперт.
"Если взять кожуру, она будет пахнуть, привлекать к себе мошек, со временем портиться, а для созревания плодов нужно несколько дней", – пояснил Сергей Малоземов в интервью радио Sputnik.
