Первый гастрокэмп прошел в Липецкой области

ЛИПЕЦК, 13 апр – РИА Новости. Двухдневный семинар с полным погружением в тему блюд и продуктов туристического бренда "Липецкая Земля" - гастрокэмп впервые прошел в регионе, сообщил губернатор Игорь Артамонов.

По его словам, участниками стали шеф-повара, управляющие ресторанов и кафе, владельцы отелей на территории Липецкой области. А площадкой проведения гастрокэмпа выбрали одну из лучших туристических локаций – природный парк чудес "Кудыкина гора".

Артамонов отметил, что проект гастрокэмп включает несколько направлений: создание профессионального комьюнити, обновление меню заведений, сотрудничество с шефами и отельерами. В комплексе все это поможет сделать путешествия по региону интересней и вкуснее, а туристический бренд "Липецкая Земля" более узнаваемым.

"Липецкая область богата интересными рецептами, но помимо этого здесь производят множество продуктов, которые могут лечь в основу как традиционных, так и авторских необычных блюд. Для креативных поваров – большое поле для фантазии и экспериментов. При этом качество и вкус липецких ингредиентов не вызывает сомнений", – сказал Артамонов.