02:15 12.04.2023
(обновлено: 18:41 14.04.2023)
Врач перечислила продукты, которые можно есть на ночь
Диетолог Разаренова: на ночь можно есть костный бульон, язык, орехи, яйца или авокадо
© iStock.com / YinYangДевушка выбирает еду в холодильнике
© iStock.com / YinYang
Девушка выбирает еду в холодильнике. Архивное фото
Читать ria.ru в
МОСКВА, 12 апр — РИА Новости. Ночью организм отдыхает, поэтому есть перед сном не рекомендуется, предупредила врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова. В интервью радио Sputnik она дала совет, как действовать, если вы не можете избавиться от острого желания перекусить поздно вечером.
Во время сна человек не нуждается в таком количестве энергии, как в период бодрствования, обмен веществ в его организме замедляется, а желудочно-кишечный тракт отдыхает, отметила Разаренова. Правильный режим питания предполагает отказ от поздних ужинов и перекусов, добавила она. Особенно вредно употреблять на ночь продукты с высоким содержанием углеводов, уточнила врач.
«
"Это не только сладости, но и крупы, макаронные изделия, крахмалистые овощи, фастфуд, алкоголь. Они приводят к быстрому повышению уровня глюкозы в крови. Но столько быстрой энергии организму попросту не нужно. И ее излишки непременно отложатся в жировые запасы", — сказала Разаренова.
Колебания уровня глюкозы в крови, спровоцированные приемом пищи на ночь, могут ухудшать качество сна, продолжила она.
Врач рассказал, какие продукты провоцируют "неутолимый" голод
10 апреля 2023, 02:10
"Резкое снижение уровня глюкозы, которое неминуемо наступает после скачка, будет расценено организмом как угрожающее состояние, для стабилизации которого произойдет ранний выброс кортизола, что спровоцирует ночное пробуждение. Это снижает качество сна", — пояснила Разаренова.
По словам диетолога, повышение аппетита перед сном может свидетельствовать о неправильно составленном дневном рационе.
«
"Если возникает такая потребность, необходимо проанализировать, насколько грамотно составлен дневной рацион. Если в рационе есть дисбаланс, то в первую очередь необходимо заняться этим аспектом", — порекомендовала Разаренова.
Если человек все-таки не может справиться с чувством голода и хочет подкрепиться перед сном с минимальным риском для здоровья, нужно выбирать продукты, содержащие "правильные" жиры и белковые компоненты, считает врач.
"Костный бульон, несколько кусочков говяжьего, телячьего, бараньего языка, орехи: пекан, грецкие, миндаль, бразильский, макадамия, кедровые орехи. Можно взять тыквенные или конопляные семечки, куриные или перепелиные яйца, авокадо. Также перед сном можно выпить травяной чай с добавлением одной чайной ложки кокосового или какао-масла", — посоветовала Разаренова.
Врач рассказал о полезной и дешевой рыбе
7 апреля 2023, 02:15