Эксперты назвали пять российских виноделен для посещения зимой
Эксперты ВШЭ подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма по России
© РИА Новости / Константин Михальчевский | Перейти в медиабанкПосетительница на территории винзавода "Массандра" в Ялте
![Посетительница на территории винзавода Массандра в Ялте Посетительница на территории винзавода Массандра в Ялте - РИА Новости, 1920, 02.01.2023](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/19/1760652851_0:12:3072:1740_1920x0_80_0_0_6bb4270fe10e5462e678e6a65d795eca.jpg)
МОСКВА, 2 янв — РИА Новости. Эксперты Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ, специалисты по экономике впечатлений и менеджменту в туризме подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма, сообщает пресс-служба.
Ялта: для ценителей истории
Этот ялтинский завод называют винной сокровищницей России благодаря уникальной энотеке, хранящейся на территории просторных погребов. Коллекция вин "Массандры" насчитывает более миллиона бутылок и в 1998 году даже была занесена в Книгу рекордов Гиннесса как крупнейшая в мире. На двух подвальных этажах собраны вина Франции, Испании, Италии, Германии, Португалии.
© РИА Новости / Владимир Астапкович | Перейти в медиабанк
Дубовые бочки для вызревания вина марки "Мадера" на винодельческом предприятии "Массандра" в Крыму
![Дубовые бочки для вызревания вина марки Мадера на винодельческом предприятии Массандра Дубовые бочки для вызревания вина марки Мадера на винодельческом предприятии Массандра](https://cdnn21.img.ria.ru/images/156254/67/1562546738_0:161:3071:1888_600x0_80_0_0_b42b2ff6778caecb1c808104a4636d97.jpg)
Дубовые бочки для вызревания вина марки "Мадера" на винодельческом предприятии "Массандра" в Крыму
1 из 2
© РИА Новости / Анастасия МержановаМассандровский дворец императора Александра III зимой
![Массандровский дворец императора Александра III зимой Массандровский дворец императора Александра III зимой](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/1e/1842432421_0:163:2730:1699_600x0_80_0_0_48deec56f63430e46537db880eb710d5.jpg)
Дубовые бочки для вызревания вина марки "Мадера" на винодельческом предприятии "Массандра" в Крыму
1 из 2
Основатели "Массандры" — легендарные крымчане граф Михаил Воронцов и князь Лев Голицын: именно они решили создать первый в Российской империи завод с туннелями для выдержки вина. Строительство завершилось в 1894 году.
Сегодня на дегустацию в массандровские туннели приглашают и туристов: владельцы советуют теплее одеваться, так как внутри температура может опускаться ниже нуля. После экскурсии стоит изучить окрестности: посетить дворец Александра III, построенный в стиле французских замков, проехаться в закрытом фуникулере к вершине горы Ай-Петри.
© РИА Новости / Анастасия МержановаМассандровский дворец императора Александра III зимой
![Массандровский дворец императора Александра III зимой Массандровский дворец императора Александра III зимой](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/1e/1842432444_0:256:2730:1792_600x0_80_0_0_3464261af2795461486487cb918e2ceb.jpg)
![Вид на Ялту и на Черное море с горы Ай-Петри Вид на Ялту и на Черное море с горы Ай-Петри](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/0c/1788086077_1178:737:3078:1806_600x0_80_0_0_f8a534ca517020a465bfea8942eb0ca9.jpg)
Вид на Ялту и на Черное море с горы Ай-Петри
2 из 2
Вид на Ялту и на Черное море с горы Ай-Петри
2 из 2
Абрау-Дюрсо: для семейного отдыха
В 1870 году на берегу озера Абрау появилось имение императора Александра II. Разведение винограда тут началось практически сразу, уже в 1873—1874 годах были высажены селекционные рейнские лозы. В итоге селение сперва прославилось в качестве производителя самого дорогого императорского шампанского "Абрау-Дюрсо", а затем, в СССР, как один из изготовителей доступного игристого напитка.
© РИА Новости / Виталий Тимкив | Перейти в медиабанкПосетители на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
![Посетители на территории центра винного туризма Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае Посетители на территории центра винного туризма Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/1e/1842437521_0:195:3016:1892_600x0_80_0_0_9a6fa50008bcbbc50c0175a9456d23d9.jpg)
Посетители на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
1 из 5
© Фото : предоставлено пресс-службой Абрау-Дюрсо1Туристы в Абрау-Дюрсо
![Туристы в Абрау-Дюрсо Туристы в Абрау-Дюрсо](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/05/04/1786756358_0:161:3071:1888_600x0_80_0_0_64ac36795c954ca597579b4fddf15391.jpg)
Туристы в Абрау-Дюрсо
© Фото : предоставлено пресс-службой Абрау-Дюрсо1
2 из 5
© РИА Новости / Виталий Тимкив | Перейти в медиабанкНовогодняя инсталляция на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
![Новогодняя инсталляция на территории центра винного туризма Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае Новогодняя инсталляция на территории центра винного туризма Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/1e/1842437011_0:148:3071:1876_600x0_80_0_0_dabf41a2d789f6dc04583ef3b88f4bec.jpg)
Новогодняя инсталляция на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
3 из 5
© РИА Новости / Виталий Тимкив | Перейти в медиабанкПосетители на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
![Посетители на территории центра винного туризма Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае Посетители на территории центра винного туризма Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/1e/1842438199_0:0:2985:1680_600x0_80_0_0_38c5528e8ce307fd8488e2a213f8e3d7.jpg)
Посетители на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
4 из 5
![Вид на село Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае Вид на село Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/1e/1842438929_389:773:2653:2047_600x0_80_0_0_607354f19dcd1ac5426fcf6eca77b45f.jpg)
Вид на село Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае.
5 из 5
Посетители на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
1 из 5
Туристы в Абрау-Дюрсо
© Фото : предоставлено пресс-службой Абрау-Дюрсо1
2 из 5
Новогодняя инсталляция на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
3 из 5
Посетители на территории центра винного туризма "Абрау-Дюрсо" в Краснодарском крае.
4 из 5
Вид на село Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае.
5 из 5
Зимой Абрау-Дюрсо особо оценят семейные туристы и пары: на базе винного завода работают музей античного виноделия, арена "Колизей" с конными шоу, усадьба с гастрошколой. Можно прогуляться по заснеженной набережной и насладиться мягкой южной зимой, дегустируя фирменное вино и сыры.
Новороссийск: для любителей Франции
Первые упоминания о том, что на живописных склонах горы Колдун, расположенной в районе Новороссийска, производили вино, восходят к V веку до нашей эры. Археологи нашли здесь амфоры и чаши.
Свою роль сыграл уникальный рельеф местности. Перепад высот между площадкой приема винограда и цехом розлива готовой продукции позволил перемещать ягоду и вино исключительно силой тяжести.
© Фото : Freepik/KamranAydinovБокалы с белым и красным вином
![Бокалы с белым и красным вином Бокалы с белым и красным вином - РИА Новости, 1920, 30.12.2022](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0a/12/1824831612_0:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_58af83150ed3efd2b4ed91768f324eed.jpg)
Бокалы с белым и красным вином
В этом регионе, в 10 минутах езды от Новороссийска, находится гравитационная винодельня Chateau Pinot. Зимой двери комплекса открыты для туристов.
Помимо дегустации вина, тут можно познакомиться с технологией производства от переработки ягод до линии розлива, посетить ферму улиток, блюда с которыми предлагают в ресторане на территории агрокомплекса.
Анапа: для экоэнтузиастов
В пяти километрах от Черного моря под городом-курортом Анапа находится частная винодельня Гай-Кодзор. Комплекс в стиле хай-тек придется по душе ценителям современных технологий: лаконичное здание с панорамными окнами вместило завод полного цикла, экомузей и внутренний сад в шведском стиле.
![Хештег #Зимуй_в_Анапе на зимнем пляже в Анапе Хештег #Зимуй_в_Анапе на зимнем пляже в Анапе - РИА Новости, 1920, 30.12.2022](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/0c/1e/1842428074_0:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_f8068cfc086fb327961713c7052be2ad.jpg)
Хештег #Зимуй_в_Анапе на "зимнем пляже" в Анапе
Перегон напитка тут производится с использованием энергии солнечных батарей, а северо-западный ветер, который здесь зовут "майстра", проветривает виноградники площадью 87 гектаров, защищая лозы от заболеваний и резких перепадов температуры.
Экскурсии проводит хозяин винодельни Эдуард Александров. Тут говорят, что дегустация фирменного вина "не терпит суеты", поэтому посетить владение можно только по предварительной записи.
Дербент: для всех
В Дербенте, древнейшем городе России, можно не только посетить доарабскую цитадель Нарын-кала, входящую в список всемирного наследия ЮНЕСКО, колоритный старый город, но совместить экскурсии с энотуризмом.
© РИА Новости / Дмитрий ВиноградовКрепость Нарын-кала в Дербенте
![Крепость Нарын-кала в Дербенте Крепость Нарын-кала в Дербенте - РИА Новости, 1920, 30.12.2022](https://cdnn21.img.ria.ru/images/99110/53/991105327_0:0:3454:2043_1920x0_80_0_0_c34e9e504616beb1f2cbb0d710f27535.jpg)
Крепость Нарын-кала в Дербенте
"Дербентская винодельческая компания", расположенная у берегов Каспия, производит этот напиток с 2018 года.
Завод оснащен современным европейским оборудованием. Но при этом связь с историей не нарушена: в окрестностях винодельни расположен музейный комплекс "Домик Петра I", сохранивший остатки землянки, где останавливался царь. Туристы также могут прикоснуться к колодцу императора — незамерзающему южному источнику, из которого, по преданиям, пил воду самодержец.