https://ria.ru/20211029/turisty-1756780323.html

В РАН рассказали об особом меню японских космических туристов

В РАН рассказали об особом меню японских космических туристов - РИА Новости, 29.10.2021

В РАН рассказали об особом меню японских космических туристов

Блюда национальной кухни войдут в гостевые рационы питания японских туристов Юсаку Маэдзава и Йозо Хирано, которые отправятся на МКС на российском космическом... РИА Новости, 29.10.2021

2021-10-29T01:11

2021-10-29T01:11

2021-10-29T01:11

российская академия наук

космос - риа наука

международная космическая станция (мкс)

россия

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/0e/1754633868_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_5c712b07b04f30c8084a3c146b4cff95.jpg

МОСКВА, 29 окт – РИА Новости. Блюда национальной кухни войдут в гостевые рационы питания японских туристов Юсаку Маэдзава и Йозо Хирано, которые отправятся на МКС на российском космическом корабле "Союз МС-20" 8 декабря, рассказал РИА Новости заведующий отделом питания Института медико-биологических проблем РАН Александр Агуреев."В состав гостевого набора входит 16 наименований продуктов, плюс дополнительно по просьбе японской стороны планируется включить еще восемь наименований продуктов от JAXA. В состав войдут: тушеная курица якитори с соусом, тушеный цыпленок якитори с юдзу и перцем, говядина тушеная в соевом соусе, имбире и сахаре, конина тушеная в соевом соусе, имбире и сахаре, приправленные кальмары, куриная ножка на гриле в соусе мисо, толстые ломтики бекона, брюшко лосося, скумбрия тушеная в соусе мисо, вареная говядина с рисом, цыпленок с побегами бамбука, кари с иберийской свининой и грибами, кари из говядины острый, говяжья котлета с мини-помидорами, мясо красного снежного краба, тушеная свинина", - рассказал Агуреев.Эти блюда переданы в Россию японской стороной. Проведена их сертификация для отправки на МКС, для чего они были на 51 сутки помещены в климатическую камеру, имитирующую условия на станции, прошли микробиологические исследования в ФМБА на разных этапах хранения, рассказал Агуреев.Однако основной рацион питания двух туристов составят продукты из российского меню.

https://ria.ru/20211014/mks-1754634492.html

россия

2021

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

российская академия наук, космос - риа наука, международная космическая станция (мкс), россия