Мясников назвал главную ошибку при приготовлении картофеля

МОСКВА, 3 апр — РИА Новости. Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала "Россия 1" озвучил главную ошибку, допускаемую при приготовлении картофеля.

Он напомнил, что не стоит очищать клубень от кожуры.

«

"Когда вы чистите картошку, то оставляете себе только крахмал и воду, а все полезные вещества выбрасываете вместе с кожурой", — объяснил медик.

Идеальным способом приготовления картофеля считается запекание, отметил специалист. В этом случае клубень сохраняет большинство полезных элементов и не требует добавления масла.

Ранее Мясников рассказал о опасности употребления "белых" продуктов — выпечки, сладкого, белого риса и макарон, а также белого хлеба, обладающих высоким гликемическим индексом. В качестве аргумента медик привел в пример большое количество полных людей в Индии. По его словам, в путешествии по этой стране приходится питаться как местный житель, из-за чего "прибавляешь килограммы".