Центр агроаналитики оценил необходимость повышения цен на колбасу

МОСКВА, 16 фев - РИА Новости. Предпосылки для роста стоимости колбасы в магазинах в данный момент отсутствуют, заявили в пресс-службе ФГБУ "Центр агроаналитики" Минсельхоза РФ.

Ранее во вторник газета "Коммерсант" написала, что мясопереработчики в РФ добиваются от ритейлеров повышения закупочных цен на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски, в связи с подорожанием свинины и мяса курицы.

«

"Мясо кур и свинина составляют значительную часть в стоимости колбасных изделий, но при этом ввиду текущих цен не влияют существенно на удорожание себестоимости производства колбасных изделий, предпосылок для роста цен в данный момент нет", - считают в ФГБУ.

Там отметили, что эпизоотическая ситуация конца прошлого года (АЧС и грипп птиц) оказала небольшое влияние на себестоимость этого производства. Но вследствие не очень большого снижения предложения цены производителей начиная со следующего квартала стабилизируются, ожидают в Центре агроаналитики.

"На сегодняшний день цены производителей свинины и курицы находятся в рамках трёхлетнего диапазона и ниже среднегодовой инфляции", - также сообщили в пресс-службе.