МОСКВА, 21 июл — РИА Новости. Арбуз является одной из самых популярных и полезных ягод, однако людям с обострившимися хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта ее употребление противопоказано, заявила диетолог Светлана Фус.
Она отметила, что ягоду также нельзя есть при диарее, колите, камнях в почках и заболеваниях предстательной железы.
Во всех остальных случаях арбуз очень полезен: ягода, практически на сто процентов состоящая из воды, прекрасно утоляет жажду, а также богата минералами, витаминами и электролитами.
«
"В арбузе много ликопина: этот каротиноидный пигмент стимулирует производство коллагена и препятствует повреждению кожи ультрафиолетовыми лучами", — пишет в своем Instagram Светлана Фус.
По ее мнению, в день нужно съедать не более 200 граммов арбуза. А покупать ягоду лучше не раньше середины августа.
«
"В сезон цена невысокая, что не устраивает продавцов. Они хитрят: подкармливают растения нитратами. Поэтому ранние арбузы есть не рекомендуется", — говорит специалист.