Нутрициолог предупредила об опасности популярной диеты Дюкана

МОСКВА, 15 июл — РИА Новости. Нутрициолог, член Национального общества диетологов Ольга Деккер рассказала, почему популярная диета Пьера Дюкана может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Основой системы Дюкана является пища с высоким содержанием белка, при этом минимизируется потребление жиров и углеводов. Кроме того, нужно пить много воды и полностью исключить сахар.

По словам специалиста, диета Дюкана противопоказана при болезни почек, печени, нарушении обмена веществ, подагре, беременности и кормлении грудью.

«

"Из-за переизбытка белка в организме вырабатываются кетоновые тела: они подавляют аппетит и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела, — говорит Ольга Деккер. — Выраженный дефицит микроэлементов и витаминов ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системами. В результате все это может стать причиной гормонального сбоя", — предупреждает эксперт.

Она добавила, что дефицит жиров может привести к проблемам с желчным пузырем и запорам. Также диета Дюкана не подходит людям, чья работа связана преимущественно с умственной деятельностью — в этом случае человеческий мозг испытывает острую нехватку углеводов.

«

"В таких условиях замедляется и работа кишечника, происходит интоксикация организма", — подытоживает нутрициолог.