МОСКВА, 8 мая — РИА Новости. Диетолог Елена Мотова поставила под сомнение популярную теорию о пользе восьми стаканов воды, которые необходимо выпивать ежедневно.
По ее мнению, человеку не нужно себя заставлять — лучше просто прислушиваться к своему телу и пить тогда, когда появляется ощущение жажды.
«
"Глянцевые журналы, телевидение и интернет транслируют мнение о том, что каждый человек должен выпивать не менее восьми стаканов воды ежедневно, чтобы поддерживать кожу здоровой и увлажненной. Якобы это уменьшает образование морщин и омолаживает, однако научных доказательств этой рекомендации нет", — пишет в своем Instagram специалист.
Она отмечает, что у здорового человека количество поступающей и выделяющейся за сутки воды находится в равновесии. Статус-кво обеспечивают сразу несколько механизмов обратной связи.
"Когда человек теряет воду, растворенные в плазме крови вещества становятся слишком концентрированным, — продолжает Елена Мотова. — Это улавливают специальные рецепторы, которые запускают процессы, позволяющие "экономить" жидкость. Увеличивается обратное всасывание воды в почках, усиливается чувство жажды.
Жажда формируется благодаря центру жажды в гипоталамусе. Он стимулирует жажду и сухость слизистых полости рта, поэтому питье вызывает мгновенное облегчение, задолго до всасывания воды в желудке и поступления в клетки. Нам просто не нужна избыточная вода. Если ее выпить слишком много и слишком быстро, это может привести к водной интоксикации", — утверждает диетолог.
При этом есть состояния, при которых дополнительная жидкость рекомендуется: например, это запоры и мочекаменная болезнь. Также больше воды может потребоваться при физических нагрузках, в жарком климате и при длительных перелетах.
«
"Некоторые пожилые люди плохо понимают сигналы жажды. У них жажда может притупляться, поэтому они должны регулярно пить в течение дня. Можно ориентироваться на цвет мочи — он должен быть соломенно-желтым, — говорит эксперт. — Что касается взрослых здоровых людей, то им достаточно прислушиваться к своей жажде и пить тогда, когда им хочется. Заниматься насилием над собой не стоит: пытки водой отменяются".