Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Гастроэнтеролог рассказала об опасности манной каши

© Fotolia / arvissergЗавтрак в детском саду
Завтрак в детском саду
Завтрак в детском саду. Архивное фото
МОСКВА, 23 дек — РИА Новости. Манная каша может привести к проблемам с усвоением кальция и рахиту, заявила кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Анжелика Шакирова в эфире телеканала НТВ.
Журналисты напомнили, что врачи не рекомендуют питаться этим продуктом, поскольку, кроме клейковины, полезных для здоровья веществ в ней почти нет. Каша легко разваривается и усваивается, однако в ней почти не остается витаминов, а приготовленная на молоке с сахаром и сливочным маслом манка превращается в "настоящую калорийную бомбу".
Кроме того, по мнению медиков, манная каша может привести к нарушению всасывания кальция из-за фитиновой кислоты.
"Традиционно дети, которые вскормлены на манной каше, они пузатенькие, с тонкими ножками. У них проблема с кальцием, симптомы рахита", — сказала Шакирова.
Стакан с минеральной водой
Эксперт рассказала, чем опасно чрезмерное потребление воды
По словам диетолога Марины Макшиной, фитиновая кислота усложняет усвоение таких веществ, как магний, цинк и железо, а также усиливает выведение из организма кальция, поэтому, помимо рахита, могут развиться и остеопороз и кариес.
Отмечается, что в других крупах, особенно необработанных, фитиновой кислоты содержится еще больше, однако вред от нее возникает лишь при частом употреблении. Для смягчения негативного эффекта врачи советуют подольше варить крупы и по возможности предварительно вымачивать.
Чай каркаде
Ученые назвали смертельную опасность горячего чая
Популярные комментарии
Вот это да! На манной каше выросли миллионы советских детей, которые кушали её в детских садах (я ненавидел, но остальные уплетали за обе щёки). А ещё, как язвенник со стажем, хочу спросить у врача гастроэнтеролога, почему же в больницах при стационарном лечение, другие врачи гастроэнтерологи, прописывали больным диету именно с этой кашей: кормили нас каждый день кефиром, манкой и пареными котлетами? Вы с ними по разным учебникам учились?
23 декабря 2019, 02:51
Да , где же такую умницу учили. Наверно она хозяйка забегаловки , типа шаурма.
23 декабря 2019, 05:22
Рекомендуем
Председатель правительства РФ Михаил Мишустин во время встречи с членами российского правительства
"Ъ" опубликовал данные о доходах Мишустина и его жены
Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров на пресс-конференции в студии телеканала Грозный
Кадыров прокомментировал сообщения о возможной отставке
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала