Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Оливковое масло хотят начать производить в Крыму

© Фото : пресс-служба КФУ им. В.И. ВернадскогоРоссийское оливковое масло из оливок Крымского федерального университета
Российское оливковое масло из оливок Крымского федерального университета
СИМФЕРОПОЛЬ, 28 окт – РИА Новости. Крым является практически единственной территорией в России, где возможна закладка оливковых садов для коммерческих целей, сообщил РИА Новости проректор по внешним связям Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского Михаил Сергеев.
"Крым в Российской Федерации на 99,9% является единственной территорией, на которой возможно выращивание сортов и закладка садов оливки с точки зрения не декоративной культуры, а с точки зрения сбора коммерчески интересного урожая", - сказал Сергеев агентству.
По его словам, в Крыму растет интерес к производству оливкового масла, в том числе со стороны больших холдингов и товаропроизводителей.
© Фото : пресс-служба КФУ им. В.И. Вернадского

Оливковая роща в Крыму (Форос)

Российское оливковое масло из оливок Крымского федерального университета
1 из 6

Оливковая роща в Крыму (Форос)

© Фото : пресс-служба КФУ им. В.И. ВернадскогоОливковая роща в Крыму (Форос)
Оливковая роща в Крыму (Форос)
2 из 6
Оливковая роща в Крыму (Форос)
© Фото : пресс-служба КФУ им. В.И. Вернадского

Проректор по внешним связям КФУ им. В.И. Вернадского Михаил Сергеев демонстрирует посадки оливковых деревьев

Оливковая роща в Крыму (Форос)
3 из 6

Проректор по внешним связям КФУ им. В.И. Вернадского Михаил Сергеев демонстрирует посадки оливковых деревьев

© Фото : пресс-служба КФУ им. В.И. ВернадскогоОливковая роща в Крыму (Форос)
Оливковая роща в Крыму (Форос)
4 из 6
Оливковая роща в Крыму (Форос)
© Фото : пресс-служба КФУ им. В.И. ВернадскогоОливки, вырощенные Крымским федеральным университетом
Оливки, вырощенные Крымским федеральным университетом
5 из 6
Оливки, вырощенные Крымским федеральным университетом
© Фото : пресс-служба КФУ им. В.И. ВернадскогоРоссийское оливковое масло из оливок Крымского федерального университета
Российское оливковое масло из оливок Крымского федерального университета
6 из 6
Российское оливковое масло из оливок Крымского федерального университета
1 из 6

Оливковая роща в Крыму (Форос)

2 из 6
Оливковая роща в Крыму (Форос)
3 из 6

Проректор по внешним связям КФУ им. В.И. Вернадского Михаил Сергеев демонстрирует посадки оливковых деревьев

4 из 6
Оливковая роща в Крыму (Форос)
5 из 6
Оливки, вырощенные Крымским федеральным университетом
6 из 6
Российское оливковое масло из оливок Крымского федерального университета
"Оливка – интересная культура, потому что, к примеру, в Сочи для нее достаточно благоприятна сумма активных температур, там нет заморозков, которые могли бы препятствовать цветению, но там слишком влажно", - подчеркнул Сергеев.
По его словам, в Крыму есть небольшие оливковые насаждения, но они заложены либо очень давно и по старой схеме посадки, которая в основном подразумевает только ручной труд. Одна небольшая оливковая роща заложена уже современным методом в Форосе агрономами университета.
"Ее попробовали заложить именно загущенным методом, чтобы деревья росли близко друг к другу, тем самым попытавшись отработать технологию и посмотреть, как наши крымские сорта оливок (в основном селекции Никитского ботанического сада) покажут себя при такой схеме закладки. Это единственная роща в Крыму, заложенная таким методом", - сказал Сергеев.
По его словам, в будущем университет надеется привлечь интерес со стороны промышленности, которая захочет развивать в России новую отрасль – производство оливкового масла. Однако для этого есть определенные барьеры.
"Ареал оливки пока ограничен Южным берегом Крыма, потому что данная культура не выдерживает понижения температуры ниже -14 градусов. В данный момент есть проблема с выделением земли для развития оливковой отрасли. Есть методы преодолеть эти барьеры, например, выведение морозостойких сортов оливки… Еще один вариант – выращивание в защищенном грунте", - сказал Сергеев.
Салат
Ученые выяснили, почему оливковое масло полезно для здоровья
Рекомендуем
Ведущая программы новостей Первого канала Екатерина Андреева
Екатерину Андрееву удивила зарплата Андрея Малахова
Министр обороны США Марк Эспер
Глава Пентагона по-русски ответил на вопрос об импичменте Трампа
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала