Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Роскачество обнародовало итоги проверки докторской колбасы

© Depositphotos / rrraumДокторская колбаса
Докторская колбаса

МОСКВА, 23 окт — РИА Новости. Роскачество завершило исследование качества докторской колбасы.

Шашлык. Архивное фото
Роскачество рассказало, можно ли покупать шашлык в магазинах

Всероссийское исследование проводилось в два этапа. Так, в минувшем году специалисты проверили 30 марок колбасы из разных регионов страны, а в этом году — еще десять.

Докторскую колбасу проверяли по 70 показателям: в ее составе искали кишечную палочку, антибиотики, посторонние ингредиенты. Специалисты также обратили внимание на вкус колбасы и ее внешний вид.

По итогам исследований выяснилось, что девять из десяти проверенных торговых марок отвечают требованиям по качеству и безопасности продукции.

"Вся исследованная колбаса безопасна, нарушения по микробиологическим показателям в ней не обнаружены. Нет в образцах и тяжелых металлов, радионуклидов и генно-модифицированных ингредиентов", — отметили эксперты.

© Depositphotos / SasajoСэндвич с докторской колбасой
Сэндвич с докторской колбасой

Специалисты добавили, что вся продукция, которая участвовала в испытаниях, производилась в стерильных условиях. Также в ней не нашли превышения допустимой концентрации антибиотиков.

Покупатели в магазине Пятерочка в Москве. Архивное фото
В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать картофель

В Роскачестве отметили, что колбаса действительно производится из мяса, так как во всех исследуемым образцах, кроме одного, нашли ДНК свиньи и коровы.

Сою нашли только в продукции одной торговой марки. Таким образом, миф о повсеместном использовании сои не подтвердился.

Ни в одной колбасе не обнаружили целлюлозу. Также специалисты не выявили превышения в составе колбасы нитрита натрия и фосфатов.

Согласно исследованию, вся колбаса была доварена, что исключает риск кишечных расстройств.

Популярные комментарии
Верните советские ГОСТы и ни одна колбаса не пройдёт проверку.
23 октября 2018, 17:13
А можно огласить состав ингредиентов попроцентно .
23 октября 2018, 17:17
Рекомендуем
Кадры инцидента с бронемашинами России и США в Сирии
Опубликовано видео инцидента с бронемашинами России и США в Сирии
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала