МОСКВА, 24 мая — РИА Новости. Ракообразных будут реализовывать под брендом "Подмосковные деликатесы".
В Подмосковье начнут разводить раков и креветок. Продавать их будут под брендом "Подмосковные деликатесы". Первые мальки появятся в Коломенском районе уже через два месяца. Об этом сообщил телеканал "360".
Беспозвоночных привезли в Московскую область из Самары две недели назад. Для того, чтобы их содержать, необходимы идеальные условия. В воде не должно быть меди, а температура не должна превышать 20 градусов.
"Производство раков мы начали в рамках импортозамещения. Планируем получить 4,5 тонны морских деликатесов", — отметила директор предприятия по разведению раков Нина Жукова.
Производство раков входит в региональную программу развития аквакультуры. Инновационные предприятия получают государственную поддержку.
Новое потомство раков появится в Коломенском районе Московской области в ближайшие два месяца. В бассейне сейчас находятся более тысячи самок, каждая из которых может дать до 70 тысяч мальков дважды в год. До взрослых размеров маленькие раки вырастут только через два года. Помимо этих беспозоночных бизнесмены хотят выращивать и креветок.
