Как выбрать вкусный арбуз. Советы специалиста

В Москве начали работать около 400 бахчевых развалов. Смотрите на видео РИА Новости, как выбрать спелую, красную, сочную ягоду.

Приступая к выбору арбуза, стоит обратить внимание на состояние бахчевой точки. Арбузы разрешено продавать только с поддонов высотой не менее 15 сантиметров от земли. Сами развалы должны быть расположены не ближе десяти метров от дороги, иметь уголок покупателя и необходимые документы: разрешение на торговлю, накладные и санитарную книжку. Разрезать арбузы и дыни на прилавке запрещается. За нарушение этих норм недобросовестным продавцам грозит наказание — от штрафных санкций до полного запрета на торговлю.

Выбирая арбуз, следует заострить внимание на его цвете. Бок, на котором лежал спелый арбуз, должен иметь желтоватый оттенок. Белое пятно говорит о том, что арбуз убрали рано.

Слишком большой размер плода может свидетельствовать о том, что в нем содержатся нитраты.