8 сентября среди деревянных домиков "Вологодской слободы" на Предтеченской улице под аккомпанемент дождя и града прошел фестиваль русской кухни "Осенины".
© Фото : Георгий Андреев
1 из 9
Все многообразие напитков и явств русской кухни организаторам, конечно, охватить бы не удалось, да такой задачи и не ставилось. Зато приготовление и демонстрация блюд на фестивале были сделаны от души.
© Фото : Георгий Андреев
2 из 9
Рыбное заливное, ушицу и пироги с ягодами да грибами представили студенты кооперативного техникума.
© Фото : Георгий Андреев
3 из 9
На фото: блюда на фестивале русской кухни в Вологде.
© Фото : Георгий Андреев
4 из 9
За мясные блюда на основе запеченной свинины, курники, закуски с соленьями да вареньями отвечали повара лучших вологодских ресторанов и кафе.
© Фото : Георгий Андреев
5 из 9
На фото: фестиваль русской кухни в Вологде.
© Фото : Георгий Андреев
6 из 9
Прямо на костре стрельцы и ратники из военно-исторического клуба "Исток" изготовили горячий сбитень-напиток из меда, воды, северных ягод и пряностей и угощали им всех гостей фестиваля.
© Фото : Георгий Андреев
7 из 9
Прекрасным девушкам и юношам, игравшим на фестивале роли грустных осенних цветов, под дождем, действительно, пришлось стойко переносить осеннюю непогоду.
© Фото : Георгий Андреев
8 из 9
Вологодцы с удовольствием пробовали блины, кулебяки и брусничный морс и старательно записывали рецепты.
© Фото : Георгий Андреев
9 из 9