МОСКВА, 10 окт — РИА Новости. Правительство Санкт-Петербурга установило продовольственные нормы, которые гарантируют каждому жителю города по 300 грамм хлеба в сутки в течение 20 дней. Соответствующее постановление было подписано 6 октября и опубликовано на сайте петербургского правительства.
В документе указаны объемы неснижаемого (неприкосновенного) и оперативного запасов сельхозпродукции (ржи и пшеницы) регионального продовольственного фонда Петербурга (РПФ) на 2016-2018 годы.
Как сообщает комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга, РПФ создан "для исключения резких скачков цен и не имеет отношения к обеспечению населения хлебобулочными изделиями на случай возникновения опасности при ведении военных действий и не дублирует функции Федерального агентства по государственным резервам (Росрезерв)".
Под выполнением задачи "ликвидация чрезвычайных ситуаций на территории Санкт-Петербурга в целях обеспечения продовольственной безопасности Санкт-Петербурга" понимается ликвидация чрезвычайной ситуации на рынке зерна или хлебобулочных изделий, связанная с неурожаем зерновых или резким повышением цен на хлебобулочные изделия, добавляют в комитете.
Объем зерна в РПФ рассчитывается исходя из численности населения Санкт-Петербурга, ее структуры и размера потребления в соответствии фактическим потреблением населением города хлеба и хлебобулочных изделий в пересчете на зерно. Таким образом, объем РПФ на 2016-2018 годы составит 69,9 тысячи тонн ежегодно. Неснижаемый запас РПФ при этом находится на уровне 20-дневного запаса и составит не менее 31,1 тысячи тонн, что позволит ГУП "Продовольственный фонд" влиять, в случае необходимости, на рынок муки Санкт-Петербурга, и тем самым на рынок хлебобулочных изделий.
