Краткий пересказ от РИА ИИ
- Компания «Логика молока» разработает для российских космонавтов «сухой йогурт» с в 10 раз больше пробиотических бифидобактерий, чем в обычном.
- Гендиректор Роскосмоса Дмитрий Баканов и председатель совета директоров компании Руслан Алисултанов подписали соглашение о сотрудничестве.
- «Сухой йогурт» сохранит все функциональные свойства благодаря технологии сушки и будет востребован не только в космосе, но и в арктических экспедициях, на островах и в других труднодоступных районах.
МОСКВА, 5 ноя - РИА Новости. Компания "Логика молока" разработает для российских космонавтов "сухой йогурт", в котором будет в 10 раз больше пробиотических бифидобактерий, чем в обычном, сообщил "Роскосмос".
Ранее в четверг гендиректор госкорпорации Дмитрий Баканов и председатель совета директоров компании "Логика молока" Руслан Алисултанов подписали соглашение о сотрудничестве.
"Специально для экипажей, работающих на орбите, будет разработан "сухой йогурт", который сохранит все функциональные свойства благодаря специально разработанной технологии сушки. Предполагается, что в составе "сухого йогурта" будет в 10 раз больше пробиотических бифидобактерий, чем в обычном йогурте. Также в его составе будут витамины D, E и группы B, кальций, белок", - говорится в сообщении госкорпорации на платформе "Макс".
Отмечается, что йогурт не потребует холодной перевозки и будет востребован не только в космосе, но и в арктических экспедициях, на островах и в иных труднодоступных районах.
