Краткий пересказ от РИА ИИ
- Жители Вашингтона одновременно с выборами в конгресс США решают судьбу фуа-гра, предлагая запретить его продажу.
- Инициатива о запрете фуа-гра предусматривает запрет принудительного откорма птиц и продажи полученных таким способом продуктов, а также введение штрафов за нарушение.
- Борьба вокруг фуа-гра развернулась задолго до дня голосования, с участием активистов, собравших более 46 тысяч подписей и потративших свыше 470 тысяч долларов на кампанию.
ВАШИНГТОН, 4 ноя — РИА Новости. Жители американской столицы одновременно с выборами в конгресс США решают судьбу фуа-гра — французского деликатеса из печени уток и гусей, продажу которого предлагают запретить, следует из материалов избирательной комиссии Вашингтона, с которыми ознакомилось РИА Новости.
Во вторник в США проходят промежуточные выборы в конгресс, по итогам которых определится, сохранят ли республиканцы большинство в обеих палатах. Жители Вашингтона также выбирают мэра и членов городского совета, а вместе с ними решают судьбу инициативы о запрете фуа-гра, вызвавшей споры между рестораторами и защитниками животных.
Вынесенная на голосование инициатива предусматривает запрет принудительного откорма птиц для увеличения их печени, а также продажи полученных таким способом продуктов. Если жители столицы поддержат предложение, запрет предполагается ввести с 1 июля 2027 года, а нарушителям будут грозить штрафы от 1 до 5 тысяч долларов.
Как выяснило РИА Новости, борьба вокруг французского деликатеса развернулась задолго до дня голосования. Сторонники запрета собрали более 46 тысяч подписей и потратили на кампанию свыше 470 тысяч долларов. Одним из ее символов стала утка по кличке Оливия, которую активисты приводили на публичные мероприятия, призывая горожан отказаться от фуа-гра.
Рестораторы, в свою очередь, встали на защиту деликатеса. В частности, вашингтонский ресторан Butterworth's предложил специальное дегустационное меню из фуа-гра за 150 долларов в знак протеста против возможного запрета. Против инициативы также выступил известный шеф-повар Хосе Андрес.
Сторонники запрета настаивают, что производство фуа-гра связано с жестоким обращением с птицами, тогда как противники считают инициативу вмешательством в ресторанный бизнес и ограничением свободы выбора потребителей.
При этом спор может продолжиться и после выборов. Как сообщает Axios, один из крупнейших американских производителей фуа-гра уже консультируется с юристами о возможности оспорить запрет в суде, если жители Вашингтона поддержат инициативу.
