КРАСНОДАР, 7 окт – РИА Новости. Отечественную технологию производства безалкогольного вина запатентовали на Кубани, заявил вице-губернатор Кубани Александр Руппель на заседании подкомиссии по химической промышленности и биоэкономике в рамках форума "Биопром" в Геленджике.
"В регионе разработали и запатентовали отечественную технологию производства деалкоголизированного вина… У нас уже есть технология, оборудование, сырье и растущий спрос. Но регулирование пока не позволяет полноценно вывести новый продукт на рынок", - заявил Александр Руппель.
Вице-губернатор Кубани в ходе заседания предложил рассмотреть возможность введения экспериментального правового режима в регионе и внесения необходимых изменений в ГОСТ.
"Это вопрос уже не одного проекта, а скорости: кто первым превратит технологию в серийный продукт, тот и сформирует новый рынок. Краснодарский край готов стать площадкой, где он начнется", - пояснил Руппель.
Он подчеркнул, что нужно не только поддержать перспективную разработку в пути к производству, но и вовремя снять текущие барьеры.