МОСКВА, 28 сен - РИА Новости. В Международном выставочном центре "Крокус Экспо" открылась 31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности "Агропродмаш-2026".
Организатором выступает АО "Экспоцентр" при поддержке министерства сельского хозяйства РФ, министерства промышленности и торговли РФ и под патронатом торгово-промышленной палаты РФ.
"В формировании этой выставки приняли участие практически все регионы Российской Федерации, все наши региональные палаты", – отметил на церемонии открытии президент ТПП РФ, председатель совета директоров АО "Экспоцентр" Сергей Катырин.
Спикер особо подчеркнул широкое участие в выставке компаний из разных стран.
"Это говорит о желании не только сегодня работать на российском рынке, это говорит о том, что они стремятся на этот рынок и в будущем", – сказал Катырин.
В выставке принимают участие 760 компаний из 19 стран. Помимо России, это Австрия, Германия, Индия, Индонезия, Иран, Испания, Италия, Казахстан, Китай, Нидерланды, Польша, Южная Корея, Белоруссия, Сербия, Таиланд, Турция, Франция, Швейцария.
"Вызовом номер один в мире является дефицит продовольствия. РФ – одна из немногих стран в мире, которая не только обеспечивает себя, но и поставляет продовольствие более чем в 160 стран мира, Россия – страна с уникальным потенциалом, который еще необходимо раскрывать", – сказал на открытии председатель Комитета Совета Федерации РФ по аграрной политике и природопользованию Александр Двойных.
Сенатор особо подчеркнул, что, несмотря на все ограничения, во всем мире растет спрос на российскую продукцию.
"Все те, кто ждал рецессии в агропродовольственном комплексе РФ, серьезно ошиблись. Он развивается, у него прекрасные перспективы. Мы видим, как развиваются отечественные технологии, производители – это не может не радовать. Но при этом есть огромный потенциал РФ с точки зрения диверсификации и экспансии на мировые продовольственные рынки", – сказал Двойных журналисту РИА Новости.
Широко представлены на "Агропродмаш-2026" российские регионы. Коллективные экспозиции организованы Воронежской областью, Краснодарским краем, Республикой Татарстан, Челябинской областью.
"Более 500 компаний – российских производителей представили сегодня свою продукцию. Мы понимаем, какой сложный путь приходилось и приходится сейчас проходить этим компаниям, особенно начиная с 2022 года. Это путь трансформации, новых вызовов и одновременно новых возможностей", – подчеркнул в выступлении заместитель министра промышленности и торговли РФ Альберт Каримов.
На сегодня "Агропродмаш" сохраняет и поддерживает статус ключевой коммуникационной площадки пищевой и перерабатывающей промышленности. Здесь можно подобрать нужное оборудование, сравнить товары разных производителей, обсудить со специалистами модернизацию предприятий, найти ингредиенты и упаковку, получить консультации по автоматизации, пищевой безопасности, хранению, логистике.
"Продукция, которая производится в России, становится все более качественной, безопасной и конкурентоспособной на международном рынке. И поэтому в рамках этой выставки мы понимаем, что продукция будет безопасной тогда, когда она будет производиться на очень качественном оборудовании, которое будет соответствовать всем нормам и требованиям", – сказал на открытии заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Роман Милорадов.
Ожидается, что выставку посетят более 27 тысяч специалистов – топ-менеджеры пищевых производств и сетей общественного питания, руководители предприятий, технологи, инженеры.
"Когда меня спрашивают, чем эта выставка отличается от прошлогодней, я бы отметил прежде всего появление нового направления “Готовая еда”, и деловая программа будет во-многом этому посвящена", – отметил генеральный директор АО "Экспоцентр" Максим Фатеев.
Руководитель подчеркнул, что готовая еда – уже не тренд, а норма жизни, и рынок это почувствовал. Впервые тема выделена в отдельный проект "Фабрика готовой еды", на эту же тему проходит форум "Стратегические вызовы АПК: готовая еда" и новая программа деловых встреч "Контракт Экспо", где закупщики сетей и производств будут напрямую подбирать технологии.
"Следующий момент – это, конечно, нацеленность на малый и средний бизнес. Когда малый бизнес диктует, что нужно под его рентабельность, что нужно под его потребительский сектор, его регион, и уходит отсюда уже с готовыми решениями", – сказал Фатеев.
Спикер обратил внимание, что на выставке представлены компактные мини-цеха полного цикла – для обработки мяса, птицы, рыбы, молока, овощей, мини-винодельни. Для небольшого предприятия это возможность за несколько дней увидеть, оценить и сравнить то, что раньше приходилось искать месяцами.
Экспозицию дополнит насыщенная деловая программа. Ее знаковым событием станет форум "Пищевое машиностроение-2026. Как чувствует себя отрасль сейчас и чего ожидать в будущем?", организованный Ассоциацией "Росспецмаш" при поддержке Минпромторга РФ, АО "Экспоцентр" и Союза машиностроителей России.
Впервые состоятся конференция "Санитария на пищевом производстве: практика, тренды, наука" и панельная дискуссия "Перспективы развития технологий и инноваций в российской индустрии напитков". Также новинкой этого года станет программа "Контакт Экспо", которая поможет закупщикам торговых сетей и производств, развивающих направление готовой еды, подобрать оборудование и технологические решения.
В рамках выставки будут проводиться мастер-классы по хлебопекарной промышленности.
По данным Общероссийского рейтинга выставок "Агропродмаш" признана лучшей выставкой России во всех номинациях по теме "Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты".
Выставка будет работать до 1 октября включительно в павильоне №3 МВЦ "Крокус Экспо".