Краткий пересказ от РИА ИИ
- Кофеин может временно увеличить выведение из организма кальция, магния и некоторых электролитов.
- Кофе не "вымывает" уже имеющееся в организме железо, но может уменьшать всасывание негемового железа из пищи, если пить его вместе с едой.
- Умеренное употребление кофе у людей, привыкших к кофеину, не нарушает водный баланс.
МОСКВА, 7 сен - РИА Новости. Кофеин может ненадолго увеличить выведение из организма кальция, магния и некоторых других веществ, рассказала эндокринолог клиники CMD Котельники ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Ксения Вербецкая.
"Кофеин действительно может ненадолго увеличить выделение с мочой кальция, магния и некоторых электролитов. Так называют минералы в жидких средах организма, которые при растворении несут электрический заряд и проводят ток. Они помогают телу передавать нервные импульсы и управлять мышцами", - пишет "Газета.Ru" со ссылкой на Вербецкую.
Кроме того, по ее словам, отдельного внимания требует железо.
"Кофе не "вымывает" уже имеющееся железо, но может уменьшать всасывание негемового железа из пищи, если пить его вместе с едой. Поэтому при железодефиците или приеме препаратов железа лучше не запивать их кофе и разделять по времени", - уточнила врач.
Кофеин обладает легким мочегонным свойством, но вода, содержащаяся в чашке, компенсирует этот эффект, подчеркнула Вербецкая, умеренное употребление кофе у людей, привыкших к кофеину, не нарушает водный баланс.
Врач добавила, что разнообразный рацион и отсутствие подтвержденных дефицитов для здоровья важнее, чем ограничение кофе. В случае сомнений эндокринолог рекомендует сдать анализы крови и показать результаты врачу, этот метод профилактики надежнее, чем поиск "виновника" в утреннем ритуале, заключила Вербецкая.
