Краткий пересказ от РИА ИИ
- Врач-эндокринолог, диетолог Павел Баранов утверждает, что овощи и фрукты в целом полезны для здоровья.
- По словам врача, главная задача человека, который хочет питаться рационально, — ежедневно включать в свой рацион фрукты, овощи и ягоды.
- Баранов отмечает, что нет научных оснований выделять особую пользу отдельных видов овощей и фруктов.
МОСКВА, 13 авг – РИА Новости. Овощи и фрукты в целом полезны для здоровья, но нет научных оснований для того, чтобы говорить об особой пользе отдельных их видов, рассказал врач-эндокринолог, диетолог Павел Баранов.
"Все заявления по поводу того, что эта еда полезная, а эта вредная, часто неправдоподобны, потому что не основаны на клинических испытаниях. То же касается овощей и фруктов. Овощи и фрукты в целом полезны для здоровья с той точки зрения, что там есть витамины, минеральные вещества, клетчатка, они улучшают перистальтику кишечника", – рассказал Баранов в беседе с aif.ru.
По словам врача, главная задача человека, который хочет питаться рационально, - ежедневно включать в свой рацион фрукты, овощи и ягоды. Кроме того, употребление фруктов и овощей в пищу позволяет продлевать чувство насыщения, за счет чего снижается общее количество потребляемых за сутки калорий.
"Говорить, что арбузы, абрикосы или сливы особенно полезны, не приходится, антинаучно", - отметил врач.
