Краткий пересказ от РИА ИИ
- Употребление жидкости во время и после еды не нарушает пищеварение, считает биохимик, доказательный нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская.
- В исследовании, где одна группа выпивала 500 миллилитров воды за полчаса до каждого основного приема пищи, а другая — нет, участники первой группы потеряли в среднем на 3,6 килограмма больше через 12 недель.
- Эффект от употребления воды перед едой не универсален и зависит от времени и индивидуальных особенностей, отметила врач.
МОСКВА, 31 июл - РИА Новости. Вред питья во время и после еды является мифом, употребление жидкости во время трапезы не нарушает пищеварение, считает биохимик, доказательный нутрициолог и специалист по пищевому поведению Анна Дивинская.
"Вода во время или сразу после еды, вопреки популярному мифу о "разбавлении желудочного сока", не нарушает пищеварение. Этот тезис не подтвержден серьезными клиническими данными", - заявила Дивинская в беседе с интернет-порталом NEWS.ru.
Нутрициолог также рассказала об исследовании, во время которого 84 взрослых с ожирением были разделены на две группы. Одна выпивала 500 миллилитров воды за полчаса до каждого основного приема пищи, другая - нет. Через 12 недель участники первой группы потеряли в среднем на 3,6 килограмма больше второй.
"Однако этот эффект не универсален. Результат сильно зависит от времени и индивидуальных особенностей", - отметила врач.
