Краткий пересказ от РИА ИИ
- При покупке чая следует обратить внимание на целостность упаковки и наличие обязательной маркировки с указанием названия продукта, состава, адреса изготовителя, даты упаковки, массы, условий хранения и срока годности.
- Листья качественного чая должны быть однородного цвета и размера, без посторонних включений, стеблей и сломанных листьев.
- Чай обладает высокой биологической и пищевой ценностью благодаря катехинам, кофеину, L-теанину, танинам, теафлавинам, которые оказывают антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное воздействие на организм человека.
МОСКВА, 21 мая - РИА Новости. Листья качественного чая должны быть однородного цвета и размера, а упаковка напитка - целой, без повреждений и с маркировкой, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
Ежегодно 21 мая отмечается Международный день чая.
"При покупке чая в первую очередь следует обратить внимание на целостность упаковки – она должна быть неповрежденной, изготовленной из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. На маркировке обязательно должны быть указаны название продукта, состав, адрес изготовителя, дата упаковки, масса, условия хранения и срок годности", - говорится в сообщении.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что листья чая должны быть однородного цвета и размера. Поломанных листьев, стеблей, посторонних включений быть не должно. "Ржавый" или коричневый оттенок сухого черного чая говорит о среднем качестве, а наличие чайной пыли или серого цвета недопустимо.
Чай обладает высокой биологической и пищевой ценностью благодаря катехинам, кофеину, L-теанину, танинам, теафлавинам. Перечисленные компоненты оказывают антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное воздействие на организм человека, отметили в ведомстве.
