https://ria.ru/20260220/vitamin-2075661162.html
Ученый рассказал, какого витамина не хватает в конце зимы
Ученый рассказал, какого витамина не хватает в конце зимы - РИА Новости, 20.02.2026
Ученый рассказал, какого витамина не хватает в конце зимы
Весной организму не хватает витамина С, который он израсходовал за зиму, рассказал РИА Новости кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья... РИА Новости, 20.02.2026
2026-02-20T08:22:00+03:00
2026-02-20T08:22:00+03:00
2026-02-20T13:54:00+03:00
общество
балтийский федеральный университет
москва
здоровье - общество
россия
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e9/0a/1f/2052185697_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_dfc2bebb83a1894e9a54ed12de5c8158.jpg
https://ria.ru/20260131/vitamin-2071377762.html
москва
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, балтийский федеральный университет, москва, здоровье - общество, россия
Общество, Балтийский федеральный университет, Москва, Здоровье - Общество, Россия
Ученый рассказал, какого витамина не хватает в конце зимы
Врач Тарасов: весной организму человека не хватает витамина С
КАЛИНИНГРАД, 20 фев — РИА Новости. Весной организму не хватает витамина С, который он израсходовал за зиму, рассказал РИА Новости кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения ОНК "Институт медицины и наук о жизни" Балтийского федерального университета имени Канта Андрей Тарасов.
По словам ученого, на переходе от зимы к весне у человека возникает дефицит многих микронутриентов, в том числе и витамина С. Он напомнил, что этот витамин содержится в свежих овощах и фруктах, а также в ферментированных — например, в квашеной капусте.
"Очень много его в капусте. В 150 граммах капусты — квашеной или свежей — вполне суточную дозу можно получить витамина С. <…> Обычная дешевая капуста", — добавил
Тарасов.
Много витамина С и в цитрусовых, в том числе в лимонах. Но их не стоит добавлять в горячий чай или воду, потому что при высоких температурах витамин разрушается, отставляя только кислый вкус.
