https://ria.ru/20260119/rosrybolovstvo-2068723314.html
В Росрыболовстве рассказали, почему черная икра не станет дешевле
В Росрыболовстве рассказали, почему черная икра не станет дешевле - РИА Новости, 19.01.2026
В Росрыболовстве рассказали, почему черная икра не станет дешевле
Черная икра стоит дорого во всем мире и дешевле не станет - ее выращивание занимает 7-8 лет, и за это время всё для ее производства неизбежно дорожает,... РИА Новости, 19.01.2026
2026-01-19T11:11:00+03:00
2026-01-19T11:11:00+03:00
2026-01-19T11:11:00+03:00
экономика
иран
илья шестаков
федеральное агентство по рыболовству (росрыболовство)
россия
https://cdnn21.img.ria.ru/images/26578/61/265786102_0:248:4752:2921_1920x0_80_0_0_5be47ae4a87f77bcd042a0e0b4a25ec7.jpg
https://ria.ru/20251201/ikra-2058820555.html
https://ria.ru/20251223/ryba-2064145448.html
иран
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
экономика, иран, илья шестаков, федеральное агентство по рыболовству (росрыболовство), россия
Экономика, Иран, Илья Шестаков, Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство), Россия
В Росрыболовстве рассказали, почему черная икра не станет дешевле
Росрыболовство: черная икра стоит дорого во всем мире и дешевле не станет
МОСКВА, 19 янв - РИА Новости. Черная икра стоит дорого во всем мире и дешевле не станет - ее выращивание занимает 7-8 лет, и за это время всё для ее производства неизбежно дорожает, рассказал РИА Новости руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
"В 2025 году российскими предприятиями произведено 65 тонн черной икры", - сообщил он.
Глава
Росрыболовства отметил, что сделать деликатес более доступным в цене не планируется. "Она выращивается по 7-8 лет, а за это время все, что требуется для ее производства, дорожает", - сказал
Шестаков.
По его словам, даже возобновление вылова осетровых не повлияет на стоимость: при возобновлении икра будет пастбищной. В таком случае надо вырастить малька, запустить и отловить его - такая икра будет еще дороже.
"Почему-то икра должна быть самой дешевой и рыба самой дешевой. Нарратив, который непонятно на чем основан. Во всем мире черная икра не стоит дешево - ни в
Иране, ни в Азербайджане", - пояснил Шестаков.
Дикая рыба, с учетом ее ограниченного вылова, всегда будет считаться премиальным продуктом, подытожил глава ведомства.
