https://ria.ru/20260117/kolbasa-2068453230.html
Врач рассказала, что будет, если есть колбасу каждый день
Врач рассказала, что будет, если есть колбасу каждый день - РИА Новости, 17.01.2026
Врач рассказала, что будет, если есть колбасу каждый день
Ежедневное употребление колбасы увеличивает риск развития колоректального рака из-за нитратов и канцерогенов в ее составе, рассказала РИА Новости руководитель... РИА Новости, 17.01.2026
2026-01-17T04:29:00+03:00
2026-01-17T04:29:00+03:00
2026-01-17T04:29:00+03:00
здоровье - общество
московская область (подмосковье)
зарема тен
общество
россия
https://cdnn21.img.ria.ru/images/156291/94/1562919467_0:161:3070:1888_1920x0_80_0_0_8b21ee14954a322cdcddee9a9f43488d.jpg
https://ria.ru/20260106/olive-2066572528.html
https://ria.ru/20251211/polza-i-vred-granata-2061405586.html
московская область (подмосковье)
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровье - общество, московская область (подмосковье), зарема тен, общество, россия
Здоровье - Общество, Московская область (Подмосковье), Зарема Тен, Общество, Россия
Врач рассказала, что будет, если есть колбасу каждый день
РИА Новости: ежедневное употребление колбасы увеличивает риск развития рака
МОСКВА, 17 янв - РИА Новости. Ежедневное употребление колбасы увеличивает риск развития колоректального рака из-за нитратов и канцерогенов в ее составе, рассказала РИА Новости руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен.
"Риск (развития колоректального рака - ред.) увеличивается на 18% на каждые 50 граммов переработанного мяса в день. Виноваты нитриты или нитраты, которые в желудке могут превращаться в нитрозамины, а также канцерогены, образующиеся при копчении и жарке", - сказала
Тен.
Врач отметила, что колбаса, сосиски и ветчина относятся к первой группе канцерогенов по данным Международного агентства по изучению рака (IARC).
Также, по словам Тен, употребление колбасы повышает риск инфаркта миокарда и инсульта.
"Насыщенные жиры и трансжиры, содержащиеся в колбасах, повышают уровень "плохого" холестерина (ЛПНП), который откладывается на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек. Это сужает просвет артерий, повышая риск инфаркта миокарда и инсульта", - заключила врач.
