https://ria.ru/20260106/olive-2066572528.html
Аналитик оценила вред для окружающей среды из-за оливье
Аналитик оценила вред для окружающей среды из-за оливье - РИА Новости, 06.01.2026
Аналитик оценила вред для окружающей среды из-за оливье
При приготовлении оливье к новогоднему столу выделяется до 0,5 кг углекислого газа, сказала РИА Новости научный сотрудник лаборатории анализа лучших... РИА Новости, 06.01.2026
2026-01-06T08:31:00+03:00
2026-01-06T08:31:00+03:00
2026-01-06T08:31:00+03:00
рецепты салатов
новый год
общество
оливье (салат)
россия
https://cdnn21.img.ria.ru/images/91655/67/916556703_0:203:2000:1328_1920x0_80_0_0_45fa3b475ff8cc22de9ae5e8c981bf82.jpg
https://ria.ru/20251230/bljuda-2065645336.html
https://ria.ru/20251226/blyudo-2064764976.html
россия
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
рецепты салатов, новый год, общество, оливье (салат), россия
Рецепты салатов, Новый год, Общество, Оливье (салат), Россия
Аналитик оценила вред для окружающей среды из-за оливье
Аналитик Гирич: при приготовлении оливье выделяется до 0,5 кг углекислого газа
МОСКВА, 6 янв - РИА Новости. При приготовлении оливье к новогоднему столу выделяется до 0,5 кг углекислого газа, сказала РИА Новости научный сотрудник лаборатории анализа лучших международных практик Института Гайдара Мария Гирич.
Расчеты проводились при условии, что приготовление оливье требует примерно 50 минут: яйца варятся 10 мин, а картошка и морковь 20 минут, причем на разных конфорках.
Гирич отметила, что за 50 минут работы конфорки может быть израсходовано от 0,21 до 0,25 кубометра газа. При этом, например, при совместной варке картофеля и моркови конфорка может работать около 30 минут и израсходовать от 0,125 до 0,15 кубометра газа, сказала она.
"Стоит учитывать, что при сжигании одного кубометра газа выделяется около 1,85 килограмма CO₂ (углекислого газа – ред.). Следовательно, за 30 минут готовки будет выделено от 0,23 до 0,28 килограмма CO₂, а за 50 минут — от 0,39 до 0,46 килограмма CO₂", – отметила Гирич.
