https://ria.ru/20251102/khleb-2052457365.html
Нутрициолог рассказала, как выбрать хлеб
Нутрициолог рассказала, как выбрать хлеб - РИА Новости, 02.11.2025
Нутрициолог рассказала, как выбрать хлеб
В составе хлеба не должно быть пшеничной муки, дрожжей, сахара, подсолнечного и растительного масел, сообщила РИА Новости нутрициолог Мила Масленникова. РИА Новости, 02.11.2025
2025-11-02T03:17:00+03:00
2025-11-02T03:17:00+03:00
2025-11-02T03:17:00+03:00
общество
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/03/1c/1780559515_0:0:3210:1806_1920x0_80_0_0_fa5afd79e46b7391b5d66c71c463d780.jpg
https://ria.ru/20251031/sol-2051989707.html
https://ria.ru/20251029/yaytsa-2051357489.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2025
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество
Нутрициолог рассказала, как выбрать хлеб
Масленникова: в составе хлеба не должно быть дрожжей, сахара и масел
МОСКВА, 2 ноя - РИА Новости. В составе хлеба не должно быть пшеничной муки, дрожжей, сахара, подсолнечного и растительного масел, сообщила РИА Новости нутрициолог Мила Масленникова.
"При выборе хлеба внимательно читаем состав, избегаем или минимизируем по содержанию пшеничную муку, дрожжи, сахар, подсолнечное, растительное масло, маргарин, спред", - рассказала Масленникова.
Нутрициолог отметила, что пшеничная мука может стать провокатором аутоиммунных заболеваний, дрожжи способны вызвать вздутие живота, а сахар - повысить риски возникновения диабета.
"Пшеничная мука часто отбелена и содержит много глютена как провокатора аутоиммунных заболеваний и кишечной проницаемости. Дрожжи могут способствовать избыточному брожению в кишечнике, вызывая вздутие живота. Сахар нарушает метаболизм глюкозы и ведет к рискам диабета и онкологии", - подчеркнула специалист.
Отдельное внимание эксперт посоветовала уделить продуктам, которые содержат трансжиры, так как они повышают риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.
"Подсолнечное, растительное масло, маргарин, спред содержат трансжиры, которые повышают уровень "плохого холестерина" и ведут к рискам развития сердечно-сосудистых заболеваний", - отметила Масленникова.
Нутрициолог также напомнила про вред эмульгаторов, консервантов, красителей и вкусовых добавок в составе продуктов.
