Более 217 тысяч исследований овощей на качество провели в Московской области

МОСКВА, 2 сен - РИА Новости. Более 217 тысяч лабораторных исследований и более 150 тысяч проб провели на качество овощей в Подмосковье с начала года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Специалисты государственной ветеринарной службы региона осуществляют постоянный контроль качества овощной продукции в местах торговли. Эксперты проверяют продукцию по нескольким ключевым параметрам: органолептика (оценка внешнего вида, формы, величины, цвета), люминисцентная диагностика (определение начальной степени порчи продуктов питания), дозиметрия, радиологические исследования и нитратометрия (определение уровня нитратов в овощах).

В связи с несоответствием органолептическим показателям, с реализации снято 2555 килограммов продукции. Лабораторный контроль позволяет оперативно выявлять и изымать из оборота товары, не соответствующие стандартам качества.

В ведомстве отметили, что приобретать овощи и другую пищевую продукцию можно только в тех местах, где их реализация разрешена. Не рекомендуется приобретать товары на стихийных рынках, возле дорог и в других местах несанкционированной торговли – есть риск приобретения продукции, небезопасной для здоровья.