МОСКВА, 4 апр — РИА Новости. Картофель в беконе — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления с насыщенным вкусом и ароматом. Приготовленный в итальянском стиле, этот рецепт станет отличным решением для сытного обеда или ужина. Комбинация картофеля с тонкими ломтиками бекона и ароматным соусом на основе сметаны и майонеза придает блюду особую пикантность. Чеснок и ароматные травы добавляют изюминку. Это блюдо, запеченное в духовке, привлечет внимание своим аппетитным видом и насыщенным вкусом.
Картофель в беконе
Категория
Основное блюдо
Кухня
Итальянская
Время готовки
1 ч.
Ингредиенты
Порции4
8 штук
Картофель
8 штук
Бекон
по вкусу
Майонез
по вкусу
Сметана
по вкусу
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Укроп
4 зубчика
Чеснок
Пищевая ценность порции
Калорийность
397 ккал
Белки
12 г
Жиры
22 г
Углеводы
39 г
Приготовление
1.
Вымойте картофель под проточной водой, затем отварите его в кожуре до состояния полуготовности. Когда картофель будет готов, охладите и очистите его.
2.
Для соуса смешайте сметану и майонез в миске. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный укроп. Посолите по вкусу, добавьте хмели-сунели или приправу для картофеля и тщательно перемешайте.
3.
Намажьте приготовленным соусом каждый кусочек бекона с одной стороны.
4.
Заверните каждый картофель в полоску бекона, начиная с конца, смазанного соусом. При необходимости закрепите бекон шпажкой.
5.
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
6.
Выложите картофель в беконе в форму для запекания. Используйте оставшийся соус, чтобы смазать верх картофеля.
7.
Поместите форму в предварительно разогретую духовку и запекайте примерно 30 минут до образования румяной корочки и выделения жира из бекона.