МОСКВА, 3 апр — РИА Новости. Этот салат сочетает в себе сочное куриное филе и насыщенный вкус грибов с экзотическими ананасами. Сыр придает кремовости, а легкая заправка на основе майонеза с чесноком — пикантности. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Приготовление занимает всего 15 минут, а результат непременно порадует разнообразием вкусов.
Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром
Категория
Салат
Кухня
Разное
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты
Порции4
1 штука
Филе куриной грудки
300 г
Шампиньоны
3 штуки
Куриное яйцо
200 г
Сыр
1 головка
Репчатый лук
2 зубчика
Чеснок
1 банка
Консервированный ананас
по вкусу
Майонез
Пищевая ценность порции
Калорийность
404 ккал
Белки
34 г
Жиры
22 г
Углеводы
20 г
Приготовление
1.
Обжарить нарезанные шампиньоны с луком на сковороде до золотистой корочки, добавив немного соли. Не мельчить грибы слишком сильно, так они сохранят свою текстуру.
2.
Варить куриное филе до готовности или использовать уже готовое. Нарезать его небольшими кусочками.
3.
Отварить яйца, очистить и нарезать на кубики. Добавить к нарезанному куриному филе.
4.
Натереть сыр на крупной терке или нарезать его небольшими кубиками. Перемешать с курицей и яйцами.
5.
Слить сок ананасов и нарезать их кубиками. Добавить к остальным ингредиентам в салат.
6.
Пропустить чеснок через пресс и смешать его с майонезом. Заправить салат получившимся соусом, при необходимости досолить по вкусу.
7.
Тщательно перемешать все ингредиенты и подавать на стол, украсив зеленью по желанию.