МОСКВА, 3 апр — РИА Новости. Быстрая коврижка из варенья - это простой и вкусный десерт, идеально подходящий для угощения к чаю. Приготовление не требует сложных навыков и специальных ингредиентов. В качестве основы используется сладкое варенье, что придаёт коврижке насыщенный вкус и аромат. Благодаря соде тесто получается воздушным, а зерновая мука добавляет текстуру и полезные элементы. Весь процесс приготовления займёт не более часа, и вы сможете насладиться свежей домашней выпечкой.
Быстрая коврижка из варенья
Категория
Выпечка
Кухня
Русская
Время готовки
1 ч.
Ингредиенты
Порции10
300 г
Варенье
200 г
Зерновая мука
150 мл
Молоко
2 штуки
Куриное яйцо
по вкусу
Сода
70 г
Сахар
по вкусу
Сахарная пудра
Пищевая ценность порции
Калорийность
193 ккал
Белки
4 г
Жиры
2 г
Углеводы
38 г
Приготовление
1.
Подготовить все необходимые продукты и кухонные принадлежности, включая миску, венчик или ложку для смешивания, пекарскую бумагу и форму для выпечки.
2.
Вылить варенье в миску и добавить полную чайную ложку соды, чтобы тесто стало воздушным.
3.
Тщательно размешать варенье с содой, масса вспенится и слегка посветлеет.
4.
В полученную смесь добавить яйца и снова хорошо перемешать.
5.
Всыпать сахар и размешать до его полного растворения.
6.
Влить молоко и продолжать размешивать для получения более жидкой консистенции.
7.
Постепенно добавить муку, размешивая, чтобы не образовалось комков, смесь должна быть однородной.
8.
Застелить форму для выпечки пекарской бумагой или использовать антипригарный коврик.
9.
Вылить тесто в подготовленную форму и равномерно распределить.
10.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать коврижку 40 минут.
11.
Определить готовность с помощью зубочистки: она должна выйти сухой.
12.
Остудить коврижку, нарезать порционно и посыпать сахарной пудрой перед подачей.