МОСКВА, 2 апр - РИА Новости. Медово-горчичный соус — это универсальная заправка, которая придает блюдам яркий и насыщенный вкус с легкой сладостью и пикантной ноткой. Идеально подходит для салатов, мяса или морепродуктов.
Соус медово-горчичный
Категория
Соус
Кухня
Разное
Время готовки
5 мин.
Ингредиенты
Порции12
300 г
Гречишный мед
300 г
Французская горчица
300 мл
Оливковое масло
150 мл
Лимонный сок
10 г
Чеснок
Пищевая ценность порции
Калорийность
371 ккал
Белки
10 г
Жиры
28 г
Углеводы
21 г
Приготовление
1.
Возьмите необходимый кухонный инвентарь: удобную миску и погружной блендер.
2.
Очистите чеснок от шелухи. Чтобы процесс был быстрее, попробуйте слегка надавить на зубчик плоской стороной ножа.
3.
Положите очищенные зубчики чеснока в миску.
4.
Добавьте в миску гречишный мед, французскую горчицу и оливковое масло.
5.
Добавьте свежевыжатый лимонный сок. Используй сито, чтобы избежать попадания косточек.
6.
Все ингредиенты тщательно пробейте блендером до однородной массы. Консистенция должна быть гладкой и непрозрачной.
7.
Попробуй соус и настроь количество меда или лимонного сока по вкусу.