МОСКВА, 31 мар — РИА Новости. Творожный пирог из крошек — простой, но вкусный десерт. Основу пирога составляет хрустящая масляная крошка, которая сочетается с нежной творожной начинкой с легким ароматом ванили. Его приготовление занимает всего 45 минут, а полученные шесть порций порадуют сладкоежек своим вкусом. Этот десерт с питательной ценностью в 584 калории не только утолит голод, но и станет настоящим украшением вашего стола.
Творожный пирог из крошек
Категория
Выпечка
Кухня
Европейская
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты
Порции6
2 стакана
Пшеничная мука
150 г
Сливочное масло
300 г
Творог
2 штуки
Куриное яйцо
1 стакан
Сахар
1½ г
Ванилин
Пищевая ценность порции
Калорийность
584 ккал
Белки
16 г
Жиры
26 г
Углеводы
72 г
Приготовление
1.
Вынуть сливочное масло из холодильника и натереть его на крупной терке в большую миску так, чтобы оно не успело расплавиться от тепла рук.
2.
В эту же миску добавить 2 стакана пшеничной муки и 0,5 стакана сахара. Руками аккуратно растереть смесь до образования крошки.
3.
В отдельной миске подготовить начинку. Взбить венчиком 2 яйца до легкой пены.
4.
К яйцам добавить творог, 0,5 стакана сахара и немного ванилина. Тщательно перемешать все до получения однородной массы.
5.
В форму для выпечки выложить половину приготовленной крошки равномерным слоем.
6.
На крошку выложить творожную начинку, равномерно распределив ее по всей форме.
7.
Завершить сборку пирога оставшейся крошкой, присыпав ею творожный слой.
8.
Поместить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут до золотистой корочки.
9.
Вынуть готовый пирог из духовки и дать ему немного остыть, чтобы текстура стабилизировалась перед нарезкой.