МОСКВА, 30 мар — РИА Новости. Погрузитесь в мир русской кухни с освежающим слоеным салатом-коктейлем. Благодаря сочетанию ветчины, болгарского перца, нежного сыра и свежих огурцов, это блюдо порадует вас как своим внешним видом, так и вкусом.
Слоеный салат-коктейль с ветчиной и болгарским перцем
Категория
Салат
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты
Порции3
150 г
Вареная ветчина
2 шт.
Огурцы
1 шт.
Сладкий перец
100 г
Твердый сыр
½ шт.
Укроп
по вкусу
Лимонный майонез
по вкусу
Сметана 10%-ная
3 штуки
Куриное яйцо
Пищевая ценность порции
Калорийность
371 ккал
Белки
24 г
Жиры
27 г
Углеводы
6 г
Приготовление
1.
Подготовьте специальные стаканы или бокалы для салата. Это могут быть стаканы для виски или другие стеклянные емкости.
2.
Приготовьте соус, смешав сметану и лимонный майонез до желаемой консистенции. Можно использовать что-то одно на ваше усмотрение.
3.
В каждый стакан добавьте по 0,5 чайной ложки смеси из майонеза и сметаны.
4.
Нарежьте ветчину очень мелкой соломкой и выложите на дно стакана поверх соуса.
5.
Отварив куриные яйца, натрите одно яйцо на терке и выложите его слоем на ветчину.
6.
Повторно нанесите слой из 0,5 чайной ложки соуса.
7.
Нарежьте огурцы мелкой соломкой и равномерно распределите поверх предыдущего слоя.
8.
Снова добавьте 0,5 чайной ложки соуса на слой огурцов.
9.
Нарежьте болгарский перец мелкими кусочками и добавьте следующим слоем.
10.
Посыпьте салат мелко нарезанным укропом.
11.
Белый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте сверху, чтобы завершить многослойный вид.
12.
Для украшения добавьте сверху лист салата. Храните в холодильнике и подавайте охлажденным.